梅の花グループ

当社グループは、料理と食文化の融合を軸に、国内外で外食・テイクアウト・外販を展開する企業グループです。

主力は「梅の花」ブランドの湯葉と豆腐を中心とした和食を軸とする外食事業、テイクアウト中心の「古市庵」および梅の花ブランドを含むテイクアウト事業、ブランド品を含む水産加工品の製造販売等を行う外販事業です。海外ではタイ・ベトナムを中心に現地法人を活用した店舗運営を展開しています。セントラルキッチンといった中心的な生産拠点を活用し、食材の供給・経営指導・経理事務の外部請負などのサービスを関係会社へ提供しています。