サトウ食品

本レポートの事業は、日本国内で収穫された良質の米を原料とし、昔ながらの製法を再現した本物の「ごはん」および「餅」を製造・販売する事業を主軸としています。構成は連結子会社の㈱うさぎもちと2社体制（自社と子会社）で、包装米飯製品・包装餅製品の製造販売を国内市場中心に展開。ブランドは「サトウのごはん」「サトウの切り餅」「うさぎもち」の3本柱。聖籠ファクトリー第二工場の建設を進め、2026年12月の生産開始を予定。新商品「サトウのごはん 新定番」を2026年2月23日より販売開始。鏡餅を含む包装餅の販促強化を実施。セグメントは食品事業を単一とし、包装米飯・包装餅の総売上を開示。連結決算対象は包装米飯売上高328億71百万円、包装餅売上高188億82百万円、その他製品売上高0百万円、計517億75百万円（前年同期比11.4%増）。内訳は包装米飯328億71百万円、包装餅188億82百万円、その他製品21,284千円。