やまや

やまやグループは酒販事業と外食事業を中核とする総合食品・飲食サービス企業です。

酒販事業は酒類および食料品等の小売・卸売を全国の店舗部門および通信販売を通じて展開し、外食事業は居酒屋を中心とした飲食サービスを直営店・フランチャイズ店によって提供します。事業系統図では、連結子会社10社および持分法適用関連会社1社を含む体制を採用しています。2026年3月末時点の店舗数は酒販356店、外食事業598店、グループ全体で954店です。セグメント別の売上高は酒販事業が1,301億52百万円、外食事業が294億0百万円、通算の売上高は酒販事業1,301億52百万円、外食事業294億0百万円、合計は酒販事業1,301億52百万円＋外食事業294億0百万円＝1,595億52百万円（注）と整理されます。外食事業のフェア展開、販促、店舗改装、原材料価格の上昇等の影響を受け、2025年度は営業利益および経常利益の減少が生じました。中長期の経営方針としては、酒販事業・外食事業の双方で経営資源の最適化・合理化を進め、酒販事業の国内外調達・物流の効率化を図る「ワールドリカーシステム」を活用して全国チェーンの拡大を目指します。また、外食事業では新業態開発を推進し、地域社会と世界の人々の健康で豊かな社会の実現に貢献することを目標とします。