マルヨシセンター

四国を主たる市場とするスーパーマーケットチェーンであるマルヨシセンターは、地域密着型の店舗運営を通じて「個店の力／競争力」を高め、地域一番店を目指す経営戦略を採用しています。味と品質を重視する「マルヨシクオリティ」の向上、味Gメンによる品質チェック、生鮮食材を活用した生鮮惣菜の開発など、商品の味・鮮度・魅力度の向上に取り組み、売場の時間帯別機能価値と情緒的価値の両立を図るとともに、接客のホスピタリティ向上と店舗衛生管理の徹底を推進しています。オリジナル商品の製造ラインの見直しと製造機器の更新を、子会社である㈱フレッシュデポの製造体制の強化として進め、製造効率と品質向上を目指しています。グループは、四国戦略の第一号店である三加茂店を通じた教育・教育強化によって人材の能力を底上げし、一人あたりの荒利高の向上を図っています。なお、今年度はグループ全体の収益基盤強化を目的として、子会社の㈱レックスの株式を追加取得し完全子会社化しています。