ホクリヨウ

ホクリヨウは、鶏卵の生産・販売を主たる業務とする企業です。

道内では雛の育成から鶏卵生産・加工・販売までを自社内で一貫して実施しており、サルモネラ対策やウィンドレス鶏舎、HACCP手法の導入など食の安全を重視した取組みを進めています。道内には雛育成農場を設置し、自社育成の雛を経由して道内の成鶏５農場へ送られ産卵を開始します。道内のGP工場は5工場で、全てGP工場はFSSC22000の認証を取得済みで、卵はほぼ全てGP工場からその日のうちに製品化される仕組みです。道外には盛岡・宮城・吉目木農場を含む3農場を保有し、道外は雛を外部から購入する体制です。ケージフリー卵（エイビアリー）を5年前から生産・販売し、国内外での販売拡大を進めています。自社ブランドの卵を中心に、プライベートブランドのOEM提供も行っています。2021年3月より香港市場へ道産卵の輸出を開始しており、現在は東北の農場からの輸出も拡大しています。