逼迫した雇用環境による人材不足・出店遅延リスク
FY2018に初出。27回の記載のうち11回が「再掲」。直近の記載は2026-09-14。
ギフトホールディングスがこのテーマで「悪化」側に入ったのは2020年。同じテーマの他社の中央値（2024年）より4年早い。
テーマ全体が最も大きく悪化側へ動いたのは2020年。26社中8社が悪化側に。
直近の記載が「対処」なのは、ほかに5社。
- FY2026-H1悪化有価証券報告書
「さらに、労働市場においては人手不足が常態化しており、採用コストの上昇や人材定着施策の強化が必要となっており、外食産業では人時生産性の向上やオペレーション効率化、省人化投資の重要性が一段と高まっております。」
人手不足の常態化に加え、採用コスト上昇、人材定着施策、人時生産性向上、省人化投資の必要性を明示し、雇用環境上の課題を具体化している。 - FY2025再掲有価証券報告書
「当社グループが出店する各種業態は、大幅な増店の中でも前年度の既存店売上高および客数を維持する状況にありますが、最大の懸案は、新規出店加速、既存店の店舗クオリティ維持を両立させるための適正人員数を労働市場から遅滞なく確保していけるかという点であり」
既存店売上・客数を維持する一方、出店加速と店舗品質維持を両立する適正人員の確保が最大の懸案であるとの認識を再確認している。 - FY2025-H1再掲有価証券報告書
「当社グループが出店する各種業態は、大幅な増店の中でも昨年度の既存店売上高および客数を維持する状況にありますが、最大の懸案は、新規出店加速、既存店の店舗クオリティ維持を両立させるための適正人員数を労働市場から遅滞なく確保していけるかという点であり、そのためにも渋谷に本社を構え、人材確保を適時適切に図っていく所存です。」
既存店売上・客数を維持する一方、新規出店加速と店舗品質維持を両立する適正人員の確保を最大の懸案とする認識を再確認している。 - FY2024悪化有価証券報告書
「最大の懸案は、新規出店加速、既存店の店舗クオリティ維持を両立させるための適正人員数を労働市場から遅滞なく確保していけるかという点であり、そのためにも渋谷に本社を構え、人材確保を適時適切に図っていく所存です。」
従来の人手不足・賃上げ圧力に加え、新規出店加速と既存店品質維持を両立する適正人員の確保を最大の懸案と明示している。 - FY2024-Q2悪化有価証券報告書
「一方で現下の雇用情勢は、労働逼迫の厳しい状況をもたらしており、対面型サービス産業、とりわけ外食産業においては、人手不足解消に向けての賃上げが不可避な状況に至っており、非正規労働者（パート、アルバイト）の時給も上昇傾向にあります。」
従来の人手不足・賃上げ圧力に加え、パート・アルバイトの時給上昇傾向を明示し、雇用コスト上昇のリスクを具体化している。 - FY2024-Q1再掲有価証券報告書
「一方で現下の雇用情勢は、労働逼迫の厳しい状況をもたらしており、対面型サービス産業、とりわけ外食産業においては、人手不足解消に向けての賃上げが不可避な状況に至っております。」
アフターコロナの回復局面でも、外食産業の深刻な人手不足と賃上げ圧力が続くという認識を再確認している。 - FY2023再掲有価証券報告書
「一方で現下の雇用情勢は、労働逼迫の厳しい状況をもたらしており、対面型サービス産業、とりわけ外食産業においては、人手不足解消に向けての賃上げが不可避な状況に至っております。」
外食産業の人手不足と賃上げ圧力を、前四半期までと同様に重要な雇用環境上の課題として記載している。 - FY2023-Q3悪化有価証券報告書
「一方で現下の雇用情勢は、外食産業に対して厳しい状況をもたらしており、対面型サービス産業においては、人手不足解消に向けての賃上げが不可避な状況に至っております。」
前四半期までの人手不足認識に加え、外食・対面型サービス産業で賃上げが不可避となっていると記載し、雇用コスト上昇圧力をさらに明示している。 - FY2023-Q2悪化有価証券報告書
「一方で現下の雇用情勢は、外食産業に対して厳しい状況をもたらしており、対面型サービス産業においては、人手不足解消に向けての賃上げが不可避な状況に至っております。」
事業成長を妨げない適正雇用数を確保できたという従来の社内状況とは別に、外食・対面型サービス産業全体では人手不足と賃上げ圧力が続いていると記載している。 - FY2023-Q1対処有価証券報告書
「その結果、コロナ禍からウイズコロナと言われる現在の状況に移行する中でも雇用維持を継続できたことから、当社の事業成長を妨げないような適正雇用数が確保でき、他の飲食企業に対する差別的優位性を保持することとなりました。」
雇用維持の継続により事業成長を妨げない適正雇用数を確保できたと記載しており、人材確保リスクへの対応が進んだことを示している。 - FY2022-Q3再掲有価証券報告書
「ここ数年の最重要経営課題であった「人手不足解消」が一層クローズアップされる状況に至っております。」
感染症下の雇用継続困難から、行動制限緩和後には従来の人手不足解消が再び主要課題となったという認識を引き続き記載している。 - FY2022-Q2再定義有価証券報告書
「こうした環境においては、コロナ禍以前の最重要経営課題であった「人手不足解消」が再燃し一層クローズアップされる状況に至っております。」
前期まで感染症下の雇用継続困難が中心だった課題について、行動制限の緩和後には従来の人手不足が再び顕在化したと記載している。 - FY2022-Q1再定義有価証券報告書
「こうした経済環境下、当社グループの属する外食産業におきましては、緊急事態宣言が全面解除された昨年10月以降、ここ数年の最重要経営課題であった「人手不足解消」に再び直面することとなりました。一方、年明け以降、新型コロナウイルス感染症の拡大に対する政府、自治体からの営業時間短縮要請を受け、時短に応じることで一定の協力金を享受することができるものの、事業活動の抜本的な建て直しにはならず、依然として極めて厳しい経営環境の中にあります。」
感染症下の雇用継続困難から、宣言解除後には従来の人手不足が再び課題となったと記載し、雇用上のリスクの焦点を戻している。 - FY2021再掲有価証券報告書
「2019年10月期以前の人材採用環境は、バブル期並み水準まで有効求人倍率が高まる等、求職者側に有利な状況にあり、求人側の企業は、適正人員確保に苦戦を強いられておりましたが、外食産業全体で既存従業員の雇用継続が厳しい状況に至っていることもあり、人材採用環境は改善しております。」
従来の採用難から感染症下の雇用継続困難へ焦点が移り、採用環境自体は改善したという認識を引き続き記載している。 - FY2021-Q1再掲有価証券報告書
「こうした経済環境下、当社グループの属する外食産業におきましては、ここ数年の最重要経営課題であった「人手不足解消」が、一転、現在においては既存従業員の雇用継続が厳しい状況に至っております。」
人手不足から既存従業員の雇用継続困難へと課題の焦点が移ったという認識を引き続き記載している。 - FY2020再定義有価証券報告書
「2019年10月期以前の人材採用環境は、バブル期並み水準まで有効求人倍率が高まる等、求職者側に有利な状況にあり、求人側の企業は、適正人員確保に苦戦を強いられておりましたが、外食産業全体で既存従業員の雇用継続が厳しい状況に至っていることもあり、人材採用環境は改善しております。」
従来の採用難・人件費高騰を中心とするリスクから、感染症下の外食産業における既存従業員の雇用継続困難へと焦点を移しつつ、採用環境自体は改善したと記載している。 - FY2020-Q3顕在化有価証券報告書
「当該地域では2020年２月～４月においては、法的拘束力を伴う営業自粛命令が発動されたことから、ローカルスタッフのレイオフ等、雇用調整を行わざるを得ない状況にて推移いたしました。」
従来の人手不足・採用難とは異なる感染症下の雇用継続困難が、米国事業でのレイオフ等の雇用調整として実際に発生した。 - FY2020-Q2再定義有価証券報告書
「当社グループの属する外食産業におきましては、業績堅調であった前四半期連結会計期間における最重要経営課題が人手不足解消であったのに対し、一転、新型コロナウイルス感染症に対する政府、自治体からの営業自粛要請を受け、営業活動に壊滅的打撃を受け、従業員の雇用継続に窮する状況になりました。」
従来の人手不足・採用難が中心だった雇用上の課題について、新型コロナウイルス感染症下では営業自粛による雇用継続困難へと記述上の焦点が変化している。 - FY2019再掲有価証券報告書
「正社員はもとよりパート、アルバイトといった臨時社員についてさえも適正数を確保することが厳しい状況となっており、正社員の採用コスト、臨時社員の時給等、雇用関係コストは全体として依然高止まりする状況にあります。」
人材確保の困難さと雇用関係コストの高止まりを引き続き経営課題としている。 - FY2019-Q3再掲有価証券報告書
「依然として過去最高水準にある有効求人倍率等、労働需給が引き締まった雇用環境は、政府の打ち出す「働き方改革」と相まって最低賃金の上昇等、正社員はもとよりパート、アルバイトといった臨時社員についてさえも適正数を確保することが厳しい状況となっており、正社員の採用コスト、臨時社員の時給等、雇用関係コストは全体として依然高止まりする状況にあります。」
逼迫した労働需給、人材確保の困難さ、最低賃金上昇を含む雇用関係コストの高止まりを引き続き記載している。 - FY2019-Q2再掲有価証券報告書
「依然として過去最高水準にある有効求人倍率等、労働需給が極めて引き締まる雇用環境にあり、正社員はもとよりパート、アルバイトといった臨時社員についても適正数を確保することが厳しい状況で推移いたしました。前年比で増収傾向を維持していくためには社員の適正数確保が絶対条件となることから、正社員の採用コスト、臨時社員の時給等、雇用関係コストが依然高止まりする状況にあります。」
逼迫した労働需給、人材確保の困難さ、雇用関係コストの高止まりを引き続き記載している。 - FY2019-Q1悪化有価証券報告書
「2018年12月に有効求人倍率が過去最高水準の1.63倍に達する等、労働需給が極めて引き締まる雇用環境に至り、正社員はもとよりパート、アルバイトといった臨時社員についても適正数を確保することが厳しい状況で推移いたしました。前連結会計年度比で増収傾向を維持していくためには社員の適正数確保が絶対条件となることから、正社員の採用コスト、臨時社員の時給等、雇用関係コストが依然高止まりする状況にあります。」
有効求人倍率は前回記載の1.5倍から1.63倍へ上昇し、人材確保の困難さと雇用コスト高止まりを改めて記載している。 - FY2018初出有価証券報告書
「正社員はもとよりパート、アルバイトといった臨時社員についても適正数を維持することが難しい状況にありました。前年比で増収傾向を維持していくためには社員の適正数確保が絶対条件となることから、正社員の採用コスト、臨時社員の時給等、雇用関係コストが高止まりする状況に至っております。」
本文では有効求人倍率が「1990年のバブル期を超える1.5倍」とも記載され、人材確保とコスト上昇が出店・増収の前提条件として説明されている。