サスティナブル企業の追求を軸とする経営方針
FY2019に初出。9回の記載のうち3回が「再掲」。直近の記載は2026-09-27。
このテーマで動きを比べられる他社は、まだありません。
- 2026-09-27前進plus.luremaga.jp
「「からだに、地球に、心地よい。」
サステナビリティ方針を新業態店舗の具体的なコンセプトと商品提供に落とし込んだと報じられている。 - 2026-04-13再掲決算
「既存業態の徹底的な磨き上げにより収益性を高めることで、更なる投資余力を生み出し、これを再投資することで売上高と利益の拡大を循環させる「サスティナブル（持続可能）企業」の確立を目指してまいります。」
収益性向上、投資余力、再投資、売上高・利益拡大の循環を通じた持続可能企業の方針を再確認している。 - FY2025再掲有価証券報告書
「当社は、経営理念の下に、日本食の代表とも言える「寿司」事業を営む企業として、日本の食文化、特に魚食文化と、その源となる海洋環境を守り育てることを社会的責任の一つと考えております。」
日本の食文化、魚食文化、海洋環境の保全を社会的責任とするサステナビリティ方針を継続している。 - FY2025-H1再掲有価証券報告書
「このような状況の中、当社は、「お客さまに真心を提供し、感謝と喜びをいただく」ことを理念に、中期的経営課題に対する重点施策に取り組んでまいりました。」
収益構造・運営オペレーション、DX、人財、商品・販売の4課題を中期的経営課題として推進しており、持続的な事業運営に向けた既存の重点領域を継続している。 - FY2024再定義有価証券報告書
「以上のとおり、「ＤＸ推進」、「人財確保」及び「店舗開発」への傾斜的な投資により収益構造・運営オペレーションの改革を推進することで利益の最大化を実現し、更なる投資余力を生み出し、これを再投資することで更なる売上増加と利益の拡大を循環させる「サスティナブル（継続可能）企業」の確立を目指してまいります。」
サスティナブル企業の確立を、設備中心の投資循環から、DX推進・人財確保・店舗開発への傾斜投資による収益構造・運営オペレーション改革として再整理している。 - FY2023前進有価証券報告書
「以上のとおり、「設備」と並行して「ＤＸ推進」と「人財」への傾斜的な投資によりビジネスモデルの高度化を図ることで、業績回復を早期に実現し、更なる投資余力を生み出し、これを再投資することで売上増加と利益の拡大を循環させる「サスティナブル（継続可能）企業」の確立を目指してまいります。」
サスティナブル企業の方針を、設備・DX・人財への傾斜投資と再投資による売上・利益拡大の循環として具体化している。 - FY2022再定義有価証券報告書
「以上のとおり「設備投資」「ＤＸ推進への投資」「人への投資」を積極的に推し進め、コロナ禍前の業績回復実現と、更なる投資余力を生み出し、これを再投資することで売上増加と利益の拡大を循環させる「サスティナブル（継続可能）企業」の確立を目指してまいります。」
一度直接のテーマ表現から外れていたサスティナブル企業の考え方が、設備・DX・人への投資と再投資の循環を通じた到達目標として再び示されている。 - FY2020削除有価証券報告書
「このような状況の下、「ウィズ・コロナ成長戦略～コロナとの共存を見据えた復活への道筋」をテーマとし」
前期に掲げた「サスティナブル（持続可能）企業の追求」という包括表現は直接記載されず、感染症下での事業継続・復活を中心とする新たな戦略テーマに置き換わっている。 - FY2019初出有価証券報告書
「このような状況の下、「サスティナブル（持続可能）企業の追求」をテーマとし、３つの経営方針「既存事業の収益性の向上」「人財確保と育成強化」「新市場開拓の推進」を推進してまいります。」
持続可能な企業の追求を新たな包括テーマとして掲げ、収益性、人材、新市場の3方針に整理している。