外食市場縮小と異業種を含む競争激化

「外食産業におきましては、個人消費やインバウンド需要の回復傾向が見られる一方、原材料価格・光熱費の高止まり、人件費の上昇及び人手不足の影響等により、引き続き厳しい経営環境が継続しております。」

「外食産業におきましては、個人消費やインバウンド消費は増加の傾向にあるものの、原材料価格・光熱費の上昇や人手不足の影響等により、引き続き厳しい状況が続いております。」

「外食業界におきましては、消費者の外食需要が経済活動の正常化につれて回復基調にあるものの、原材料価格・光熱費等の上昇や物価高による節約志向の高まり、人手不足の影響等により、引き続き厳しい経営環境が続いております。」

「外食業界におきましては、経済活動の正常化に伴う消費者の外食需要の増加及びインバウンド需要により回復傾向にあるものの、猛暑や、台風・豪雨等による経済活動への影響や長引く人材不足、食材費等の価格高騰など、引き続き厳しい経営環境が続いております。」

「外食産業におきましては、消費者の外食需要が経済活動の正常化につれて回復してきたものの、人手不足や原材料価格・光熱費の高騰等も続いており、引き続き厳しい経営環境が予想されております。」

「外食業界におきましては、新型コロナウイルス感染症の５類移行に伴い回復基調にあるものの、新型コロナウイルスによる生活様式の変化や原材料価格・光熱費の高騰、慢性的な人手不足等の影響により、引き続き厳しい経営環境が続いております。」

「外食業界におきましては、経済活動の正常化につれて消費者の外食需要が回復しつつあるものの、原材料価格の高騰や人手不足が見込まれ、引き続き厳しい経営環境が予想されております。」

「外食産業におきましては、経済活動の緩やかな持ち直しに伴い、需要回復の兆しがみられるものの、原材料価格の高騰、人件費や光熱費の上昇等の影響を受け、厳しい経営局面が続いております。」

「当第３四半期累計期間における我が国経済は、新型コロナウイルス感染症にかかわる行動制限が緩和されたことから感染症対策と経済活動の両立による正常化が進み、徐々に回復の兆しが見られたものの、第７波と第８波と呼ばれる急激な感染拡大により、消費行動には自粛の動きがみられ、海外情勢や円安の進行に伴う物価高騰が顕著となり、依然として先行きは不透明な状況が続いております。」

「新型コロナウイルス感染症の感染再拡大による消費者の活動の停滞や、物価上昇、労働力不足の深刻化等、事業を取り巻く環境は厳しい状況が続いております。」

「外食産業におきましては、資源価格や原材料価格の高騰による仕入価格や水道光熱費の高騰、人材確保のための時給引き上げ等、非常に厳しい経営環境が続いております。」

「また、資源価格の高騰と円安による食材価格やエネルギー価格の上昇リスク、海外からの輸送問題による原材料確保のリスク等、依然として予断を許さない状況が続いております。」

「ワクチン接種の普及により緊急事態宣言が解除された10月以降、段階的な経済活動再開による持ち直しの動きが見られ来店客数は緩やかな回復基調となりました。しかし、12月上旬頃から新たな変異株による感染再拡大の懸念が生じ、先行き不透明な状況が続きました。」

「外食産業におきましては、緊急事態宣言解除後も営業時間の短縮、社会的距離（ソーシャルディスタンス）の確保のための客席数の削減、グループ利用による会食や宴会の減少、お盆時期の帰省自粛など様々な影響を受けております。」

「当第１四半期累計期間における我が国の経済は、新型コロナウイルス感染症の再拡大を受けた緊急事態宣言またはまん延防止等重点措置が発出され、人流を抑えるために経済活動の制限が継続されており、引き続き、先行き不透明な状況が続いております。外食産業におきましては、緊急事態宣言が４月に再発出されるなど、断続的な臨時休業や営業時間の短縮、酒類提供の自粛要請を余儀なくされ、依然として厳しい経営環境におかれています。」

「外食産業におきましては、新型コロナウイルス感染症の拡大防止に向けた休業、営業時間の短縮要請、及び酒類の提供制限に応じた営業形態での影響と、不要不急の外出自粛や大人数での飲食を控える傾向から、来客数の大幅な落ち込みへとつながり、極めて厳しい事業環境が続きました。」

「特に新型コロナウイルス禍の第３波が顕在化すると、酒類を提供する飲食店に対して営業時間を一層短縮する要請が各地の自治体で出されたことに加え、年末の宴会需要が消滅したため、非常に厳しい状況で推移いたしました。」

「外食産業におきましては、緊急事態宣言解除後も営業時間の短縮、社会的距離（ソーシャルディスタンス）の確保のための客席数の削減、グループ利用による会食や宴会の減少、お盆時期の帰省自粛など様々な影響を受けております。」

「外食業界におきましては、各自治体からの営業自粛や営業時間短縮等の要請に伴う集客数の減少等から、業界全体の売上は前年を大幅に下回り、非常に厳しい経営環境が続いております。」

「外食産業におきましては、お客様の選定眼が一層厳しくなる環境の中、小売店等との垣根を越えた競合による競争が更に激しくなっていくに加え、労働需給の逼迫や物流経費の上昇等により非常に厳しい経営環境となりました。」

「外食産業におきましては、長引く人手不足による人件費や物流経費の上昇に加え、消費税増税後の国内消費低迷や台風などの自然災害の影響も重なり厳しい経営環境が続いております。」

「外食産業におきましては、長引く人手不足による人件費や物流費の上昇、食材価格の高騰のほか、消費者の根強い節約志向に加え、中食市場の拡大などを背景に他業種との企業間競争の激化が継続する中、引き続き厳しい経営環境が続いております。」

「外食産業におきましては、長引く人手不足と人件費の上昇、食材価格の高騰、根強い節約志向など、引き続き厳しい経営環境が続いております。」

「今期の見通しにつきましては、原材料価格の高騰に加え、物流費や人件費などのコストの上昇が見込まれ、また消費者の根強い低価格志向など生活防衛意識に大きな変化は期待できず、外食産業を取り巻く環境は、より一層厳しいものになると想定されます。」

「外食産業におきましては、原材料価格の高騰や人手不足を背景とした人件費の上昇に加えて、地震や台風などの自然災害の影響も重なり厳しい環境が続きました。」

「外食産業におきましては、原材料価格の高騰や人件費の上昇及び人手不足に加えて、地震や台風などの自然災害の影響も重なり厳しい環境が続いております。」

「外食産業におきましては、原材料価格の高騰や人件費の上昇及び人手不足等を背景に、厳しい環境が続いております。」

「今後の見通しにつきましては、物流費や人件費などのコストの上昇が見込まれ、また消費者の根強い低価格指向などの生活防衛意識に大きな変化は期待できず、外食産業を取り巻く環境は、より一層厳しいものになると想定されます。」

「外食産業におきましては、原材料の高騰に加えて、継続的な人手不足や人件費の上昇などにより、依然として厳しい経営環境が続いております。」

「外食産業におきましては、個人消費は緩やかに回復の兆しはあるものの、原材料の高騰に加えて、継続的な人手不足や人件費の上昇などにより、依然として厳しい経営環境が続いております。」

「外食産業におきましては、消費者の節約志向が依然として強く、業種業態を越えた競争が更に激しさを増しています。また、原材料価格と物流費の上昇、人手不足による人件費の増加等、引き続き厳しい状況が続いております。」

「外食産業におきましては、年々市場規模が縮小する中、消費者ニーズもより多様化し、同業はもとより、スーパーやコンビニなど異業種を巻き込んだ企業間競争が熾烈となっており、特に居酒屋業界の売上高はここ数年、前年を下回る厳しい状況が続いております。」

「外食産業におきましては、消費者の節約志向・低価格志向の高まりに加え、労働力不足を背景とした人件費の増加や原材料価格の上昇、業種を越えた競争の激化等、厳しい経営環境が続いております。」

「外食産業におきましては、一部景気回復の兆しはあるものの、台風や大雨などの天候不順や採用難からの人手不足などにより、依然として厳しい経営環境が続いております。」

「当第１四半期累計期間におけるわが国経済は、新興国経済の減速、英国による欧州連合からの離脱決定、株安・円高による影響等により、景気の先行き不透明感が増大しました。外食産業におきましては、消費者の節約志向が根強く、加えて採用難からの人手不足、業種・業態を越えた競争激化等により、引き続き厳しい状況で推移しました。」

「外食業界におきましては、円安に伴う物価の上昇、人手不足等による労働需給の逼迫に加え、同業他社だけでなく中食に代表される異業種との競争も更に熾烈さを増し、依然として厳しい経営環境で推移いたしました。」