BtoB市場の縮小と個人経営菓子店の減少

「ＢtoＣ事業は減収となりましたが、販促を強化することによりＢtoＢ事業は増収となりました。」

「そのような状況のなか、当社グループは、客単価上昇を重視する経営戦略に切り替えており、特に客単価が２倍程度高いＢtoＢ事業へ人的リソースや広告宣伝費を優先投入することによって、ＢtoＢ事業が順調に推移いたしました。」

「当社年間の最大イベントであるバレンタイン商戦においても同戦略を継続いたしまして、堅調なBtoB向け需要にも支えられ想定通りの形で商戦を終えることができております。」

「バレンタイン商戦が前年度の約10％程度の減収（収益認識会計基準適用前）となりましたが、比較的堅調に推移した法人向け需要に支えられ、収益認識会計基準前比較では増収増益を確保する形となりました。」

「特に、ＢtoＢ市場においてはレストランや喫茶店等の新規のお客様はもとより、従来の主要顧客であった菓子店様、パン屋様からのご注文も増加に転じました。」

「また、近年低迷傾向にあったＢtoＢ市場においても、コッタの認知度の向上に伴い、これまで主力であったお菓子屋様およびパン屋様に加えて、お菓子やパンを取扱うレストランや喫茶店などの飲食店関連のお客様からのご注文も増加し、ＢtoＢ全体の売上拡大につながっております。」

「新型コロナウイルス感染症拡大に伴う「巣ごもり需要」でＢtoＣ市場は活況、一方でＢtoＢ市場は低迷と明暗が分かれた年度となりました。」

「新型コロナウイルス感染症拡大による外出自粛要請を受けて、ＢｔｏＢ向けはその影響を受けたものの、「巣ごもり消費」の影響で、お菓子、パンを自宅で作る需要が急増したため、ＢｔｏＣ向けの販売は大変順調に推移いたしました。」

「当社グループの主要事業である菓子・パン資材および雑貨等の販売事業（以下「資材および雑貨等の販売事業」という。）の業界におきましては、新型コロナウイルス感染症拡大による外出自粛要請を受けてＢｔｏＢ向けは非常に厳しいものの、通信販売を主としたＢｔｏＣ向けは「巣ごもり消費」の拡大を受けて需要が急増している状況です。」

「ＢｔｏＢ市場に目を向けますと、コンビニスイーツの台頭、大手洋菓子店の地方進出および和洋菓子職人の高齢化・後継者不足などにより、個人経営の和洋菓子店は年々減少しており、予断を許さない状況であります。」

「また、ＢｔｏＢ市場に目を向けますと、コンビニスイーツの台頭、大手洋菓子店の地方進出および和洋菓子職人の高齢化・後継者不足などにより、個人経営の和洋菓子店は年々減少しており、予断を許さない状況です。」