買上点数の増加による売上拡大

「主力商品であるサラダを軸に商品とコミュニケーションの連動等により、日常使いのお店としてのご来店のきっかけを創出し、ご利用機会の拡大を図ってまいります。」

「売上面におきましては、一部店舗の売り場変更や縮小等の影響もありましたが、来店頻度や客単価の向上を目的に、基幹ブランドの「ＲＦ１」を中心に18店舗のリニューアルを行い、「神戸コロッケ」「いとはん」「融合」の併設出店や新型ケースの導入によるＭＤ・売り方の改良等を行い、当中間連結会計期間の売上高は25,301百万円（前年同期比0.8％増）となりました。」

「健康意識の高まりやご家庭で本格的な料理を楽しみたいというニーズにより、居住地近郊の店舗では客数・客単価ともに好調に推移しました。」

「家庭で本格的な食事を楽しみたいというニーズの高まりや、安心、安全でスピーディに購入したいというお客様の要望など、食を取り巻く環境の変化を捉え、おかず・料理商品の販売拡大や、ケース内のパック商品の品揃えの充実が買い上げ点数の増加につながり、厳しい状況の中でも客単価は昨年を上回る結果となりました。」

「付加価値の高い新商品の積極的な導入や、既存商品のブラッシュアップを重ねることで客単価アップに取り組みましたが、減収減益となりました。」

「「融合」ブランドにおきましては、サラダと一緒に楽しもうをテーマにした買い合わせ販促や、寒くなる季節に点心やジュレスープを用いた麺や鍋の展開、雪人参を「塩もみ」「焼く」「揚げる」の３つの調理法で甘みを際立たせる商品の展開を行いましたが、売上高は872百万円（前年同期比4.7％減）となりました。」

「「いとはん」ブランドにおきましては、「カラダよろこぶ　あわせ買い」をテーマに、夏の暑い時期に無理なく栄養が摂れる提案や、秋の旬を楽しめる商品の提案を行いました。」

「「いとはん」ブランドにおきましては、「カラダよろこぶ　あわせ買い」をテーマに、紫外線が強くなる時期など季節に必要な栄養素や、日本人に不足しがちな栄養素が摂取できる商品の提案を行いました。」

「また、翌日以降に召し上がることができるストック料理や温めて食べるサラダとして加熱野菜のサラダの提案を行いました。」

「「融合」ブランドにおきましては、12月のパーティーシーンへの買い合わせ提案や年末年始の「アジアの食卓提案」を行いました。」

「さらに、翌日以降に召し上がることができるストック料理の提案を行い、当日に召し上がっていただく今日のそうざいにプラスもう一品お買い求めいただけるよう継続して努めたことが多くのお客様に支持されました。」

「翌日以降に召し上がることができるストック料理の提案を行い、当日に召し上がっていただく今日のそうざいにプラスもう一品お買い求めいただけるよう努めてきました。」

「またオーブンを使用した焼きたてメニューとサラダとの食卓提案の強化や、朝食など新たな需要の創造を目的とした品揃えが売場の活性化につながりました。」

「また、買上点数の増加および新たな需要の創造を目的として新商品開発に取り組みました。」

「新たな需要創造・市場創造に向けた新商品の提案を行うことで買上点数の増加による売上の拡大を目指してまいります。」