出店・閉店による店舗ポートフォリオの調整

「これらにより国内外において直営レストラン業態101店舗、直営居酒屋業態８店舗、合計109店舗を出店する一方、直営レストラン業態52店舗、直営居酒屋業態７店舗、合計59店舗を閉店しました。この結果、当連結会計年度末の直営店舗数は1,501店舗、FCを含めた総店舗数は2,633店舗となりました。」

「その結果、直営レストラン業態46店舗、直営居酒屋業態５店舗、合計51店舗を出店する一方、直営レストラン業態25店舗、直営居酒屋業態を７店舗、合計32店舗を閉店しております。また2025年６月より連結子会社となった Seagrass Holdco Pty Ltd. の直営店19店舗が加わったため、当中間連結会計期間末の直営店舗数は1,462店舗、FCを含めた総店舗数は2,587店舗となりました。」

「これらによって直営レストラン業態を新たに84店舗出店した一方で62店舗を閉店し、また直営居酒屋業態は13店舗を閉店しました。この結果、当連結会計年度末の直営店舗数は1,424店舗、FCを含めた総店舗数は2,586店舗となりました。」

「出退店の実績としましては、直営レストラン業態を50店舗出店する一方、直営レストラン業態を35店舗、直営居酒屋業態を８店舗、合計43店舗を閉店しております。また2024年４月より㈱日本銘菓総本舗を連結子会社とした結果、同社の直営店35店が当社グループ店舗となり、これにより当中間連結会計期間末の直営店舗数は1,445店舗、FCを含めた総店舗数は2,605店舗となりました。」

「店舗の出退店につきましては、直営レストラン業態を94店舗及び直営居酒屋業態を12店舗、合計106店舗を出店する一方、直営レストラン業態を48店舗、直営居酒屋業態を19店舗、合計67店舗を閉店しております。その結果、当連結会計年度末の直営店舗数は1,403店舗、FCを含めた総店舗数は2,583店舗となりました。」

「新店投資については、業態・立地バランスの見直しとコロナ禍期間における直営店純減分の回復を主眼として積極的に出店活動に取組んだ結果、当第３四半期連結会計期間末におけるレストラン店舗比率は90％となりました。国内では、牛角及びその派生業態、大戸屋ごはん処といったレストラン業態を郊外・ロードサイド中心に配置しております。海外では特にアジア各国の集客力が高いショッピングモールを主要立地として、牛角及びその派生業態を中心に増店を重ねており、期初計画に準じた出店ペースとなっております。」

「店舗の出退店につきましては、直営レストラン業態を50店舗及び直営居酒屋業態を11店舗、合計61店舗を出店する一方、直営レストラン業態23店舗、直営居酒屋業態15店舗、合計38店舗を閉店しております。その結果、当第２四半期連結会計期間末の直営店舗数は1,386店舗、FCを含めた総店舗数は2,628店舗となっております。」

「店舗の出退店につきましては、直営レストラン業態を23店舗及び直営居酒屋業態を4店舗、合計27店舗を出店する一方、直営レストラン業態を14店舗、直営居酒屋業態を13店舗、合計27店舗を閉店しております。その結果、当第１四半期連結会計期間末の店舗数は直営1,363店舗、FCを含めた総店舗数は2,623店舗となりました。」

「直営レストラン業態を56店舗及び直営居酒屋業態を２店舗、合計58店舗を新規出店致しました。一方、直営レストラン業態を49店舗、直営居酒屋業態を80店舗、合計129店舗を閉店致しました。その結果、当連結会計年度末の直営店舗数は1,362店舗、FCを含めた総店舗数は2,640店舗となっております。総店舗数に占めるレストラン業態の比率は89.5%、居酒屋業態の比率は10.5%と着実に事業ポートフォリオの最適化を進めております。」

「直営レストラン業態を32店舗、直営居酒屋業態を２店舗、ＦＣレストラン業態を34店舗、合計68店舗を新規出店致しました。一方、不採算や賃借契約の終了などにより直営レストラン業態を25店舗、直営居酒屋業態を43店舗、ＦＣレストラン業態を65店舗、ＦＣ居酒屋業態を７店舗、合計140店舗を閉店致しました。」

「店舗政策につきましては、直営レストラン業態を24店舗、直営居酒屋業態を１店舗、ＦＣレストラン業態を19店舗、合計44店舗を新規出店致しました。一方、不採算や賃貸契約の終了などにより直営レストラン業態を21店舗、直営居酒屋業態を41店舗、ＦＣレストラン業態を47店舗、ＦＣ居酒屋業態を3店舗、合計112店舗を閉店致しました。その結果、当第２四半期連結会計期間末の直営店舗数は1,396店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,717店舗となっております。」

「店舗政策につきましては、直営レストラン業態３店舗を新規出店し、ＦＣレストラン業態６店舗及びＦＣ居酒屋業態１店舗を直営化致しました。一方、不採算や賃貸借契約の終了などにより、直営レストラン業態を５店舗、直営居酒屋業態を６店舗閉店致しました。その結果、当第１四半期連結会計期間末の直営店舗数は1,432店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,767店舗となっております。」

「直営レストラン業態を22店舗、直営居酒屋業態を５店舗、合計27店舗を新規出店致しました。一方、不採算や賃借契約の終了などにより直営レストラン業態を41店舗、直営居酒屋業態を28店舗、合計69店舗を閉店致しました。その結果、当連結会計年度末の直営店舗数は1,433店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,785店舗となっております。」

「店舗政策につきましては、直営レストラン業態を13店舗、直営居酒屋業態を５店舗、合計18店舗を新規出店致しました。一方、不採算や賃借契約の終了などにより直営レストラン業態を29店舗、直営居酒屋業態を25店舗、合計54店舗を閉店致しました。その結果、当第３四半期連結会計期間末の直営店舗数は1,434店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,796店舗となっております。」

「店舗政策につきましては、直営レストラン業態を７店舗、直営居酒屋業態を５店舗、合計12店舗を新規出店致しました。一方、不採算や賃借契約の終了などにより直営レストラン業態を26店舗、直営居酒屋業態を19店舗、合計45店舗を閉店致しました。その結果、当第２四半期連結会計期間末の直営店舗数は1,437店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,802店舗となっております。」

「直営レストラン業態を１店舗、直営居酒屋業態を１店舗、合計２店舗を新規出店し、ＦＣレストラン業態４店舗、ＦＣ居酒屋業態２店舗、合計６店舗を直営化致しました。一方、不採算や賃貸契約の終了などにより直営レストラン業態を13店舗、直営居酒屋業態を７店舗、合計20店舗を閉店し、直営レストラン業態３店舗をＦＣ化致しました。その結果、当第１四半期連結会計期間末の直営店舗数は1,455店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,822店舗となっております。」

「直営レストラン業態を25店舗、直営居酒屋業態を１店舗、合計26店舗を新規出店致し、ＦＣレストラン業態28店舗とＦＣ居酒屋業態の22店舗を直営化しました。一方、不採算や賃借契約の終了などにより直営レストラン業態を85店舗、直営居酒屋業態を133店舗、合計218店舗を閉店し、直営レストラン業態３店舗をＦＣ化しました。その結果、当連結会計年度末の直営店舗数1,470店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,843店舗となっております。」

「直営レストラン業態23店舗を新規出店し、ＦＣレストラン業態24店舗とＦＣ居酒屋業態の17店舗を直営化しました。一方、アフターコロナ・ウィズコロナに耐えうる事業ポートフォリオの見直しや不採算などにより、直営レストラン業態を77店舗、直営居酒屋業態を130店舗、合計207店舗閉店し、直営レストラン業態２店舗をＦＣ化しました。」

「その結果ＦＣ店舗の取得も含め、直営レストラン業態が25店舗、直営居酒屋業態が16店舗、合計41店舗が増加したものの、直営レストラン業態を70店舗、直営居酒屋業態を125店舗、合計195店舗を閉店致しました。」

「直営レストラン業態が５店舗、直営居酒屋業態が２店舗、合計７店舗が増加したものの、直営レストラン業態を41店舗、直営居酒屋業態を114店舗、合計155店舗を閉店致しました。その結果、当第１四半期連結会計期間末の直営店舗数は1,314店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,471店舗となっております。」

「直営レストラン業態を32店舗、直営居酒屋業態を８店舗、合計40店舗を新規出店致しました。一方、主に不採算を要因として直営レストラン業態を55店舗、直営居酒屋業態を37店舗、合計92店舗を閉店致しました。その結果、当連結会計年度末の直営店舗数は1,462店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,665店舗となっております。」

「直営レストラン業態を28店舗、直営居酒屋業態を８店舗、合計36店舗を新規出店致しました。一方、不採算などにより直営レストラン業態を37店舗、直営居酒屋業態を32店舗、合計69店舗を閉店致しました。その結果、当第３四半期連結会計期間末の直営店舗数は1,475店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,684店舗となっております。」

「店舗政策につきましては、直営レストラン業態を20店舗、直営居酒屋業態を５店舗、合計25店舗を新規出店致しました。一方、不採算などにより直営レストラン業態を32店舗、直営居酒屋業態を29店舗、合計61店舗を閉店致しました。その結果、当第２四半期連結会計期間末の直営店舗数は1,472店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,682店舗となっております。」

「店舗政策につきましては、直営レストラン業態を11店舗、直営居酒屋業態を１店舗、合計12店舗を新規出店致しました。一方、不採算などにより直営レストラン業態を17店舗、直営居酒屋業態を15店舗、合計32店舗を閉店致しました。その結果、当第１四半期連結会計期間末の直営店舗数は1,488店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,691店舗となっております。」

「直営レストラン業態を56店舗、直営居酒屋業態を８店舗、合計64店舗を新規出店致しました。一方、定期建物賃貸借契約の終了や不採算などにより直営レストラン業態を55店舗、直営居酒屋業態を31店舗、合計86店舗を閉店致しました。その結果、当連結会計年度末の直営店舗数は1,508店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,709店舗となっております。」

「店舗政策につきましては、直営レストラン業態を45店舗、直営居酒屋業態を７店舗、合計52店舗を新規出店致しました。一方、主に不採算を要因にして直営レストラン業態を38店舗、直営居酒屋業態を25店舗、合計63店舗を閉店致しました。その結果、当第３四半期連結会計期間末の直営店舗数は1,519店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,712店舗となっております。」

「店舗政策につきましては、直営レストラン業態を23店舗、直営居酒屋業態を２店舗、合計25店舗を新規出店致しました。一方、不採算を主要因として直営レストラン業態を29店舗、直営居酒屋業態を17店舗、合計46店舗を閉店致しました。その結果、当第２四半期連結会計期間末の直営店舗数は1,509店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,697店舗となっております。」

「店舗政策につきましては、直営レストラン業態を40店舗、直営居酒屋業態を15店舗、合計55店舗を新規出店致しました。一方、定期建物賃貸借契約の終了や不採算などにより直営レストラン業態を28店舗、直営居酒屋業態を24店舗、合計52店舗を閉店致しました。その結果、当連結会計年度末の直営店舗数は1,530店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,721店舗となっております。」

「店舗政策につきましては、直営レストラン業態を30店舗、直営居酒屋業態を12店舗、合計42店舗を新規出店致しました。一方、定期建物賃貸借契約の終了や不採算などにより直営レストラン業態を23店舗、直営居酒屋業態を20店舗、合計43店舗を閉店致しました。その結果、当第３四半期連結会計期間末の直営店舗数は1,526店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,729店舗となっております。」

「直営レストラン業態を24店舗、直営居酒屋業態を12店舗、合計36店舗を新規出店致しました。一方、定期建物賃貸借契約の終了や不採算などにより直営レストラン業態を20店舗、直営居酒屋業態を18店舗、合計38店舗を閉鎖致しました。その結果、当第２四半期連結会計期間末の直営店舗数は1,525店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,722店舗となっております。」

「店舗政策につきましては、直営レストラン業態を16店舗、直営居酒屋業態を11店舗、合計27店舗を新規出店致しました。一方、定期建物賃貸借契約の終了や不採算などにより直営レストラン業態を14店舗、直営居酒屋業態を８店舗、合計22店舗を閉鎖致しました。その結果、当第１四半期連結会計期間末の直営店舗数は1,532店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,732店舗となっております。」

「直営レストラン業態を60店舗、直営居酒屋業態を9店舗、合計69店舗を新規出店致しました。一方、業態集約や不採算などにより直営レストラン業態を11店舗、直営居酒屋業態を23店舗、合計34店舗を閉鎖致しました。また、2016年12月1日付でハンバーガーチェーンを運営する㈱フレッシュネスの全株式を取得し、更に、12月16日付で米国・カナダにおいて「牛角」を運営するReins International(USA)Co.,Ltd.の全株式を取得し、それぞれを連結子会社とした結果、当第３四半期連結会計期間末の直営店舗数は1,517店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,740店舗となっております。」

「直営レストラン業態を36店舗、直営居酒屋業態を7店舗、合計43店舗を新規出店致しました。一方、業態集約や不採算などにより直営レストラン業態を10店舗、直営居酒屋業態を15店舗、合計25店舗を閉鎖致しました。その結果、当第２四半期連結会計期間末の直営店舗数は1,436店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,524店舗となっております。」

「レストラン業態中心に直営店舗を15店舗新規出店した一方、業態集約や不採算などにより10店舗の直営店舗を閉鎖いたしました。その結果、当第１四半期連結会計期間末の直営店舗数は1,423店舗となりました。尚、ＦＣ店舗を含めた総店舗数は2,517店舗となっております。」