PLANTXとの連携による「グリーングロワーズ」工場野菜の製造小売モデル

「また、製造から販売までの一貫した新たな製造小売モデルの実践例となる「INNER COLOR DELI（インナーカラーデリ）」を、2023 年 10 月よりサステナブル商品を取り扱うブランド「Green Growers（グリーングロワーズ）」のシリーズとして販売を開始いたしました。これは、化粧品会社であるオルビス㈱と協働で企画開発を行い、当社連結子会社である㈱ローズコーポレーションが製造するという「内面から彩り豊かに。もっと楽しく、もっと手軽に。」をテーマにした冷凍デリであり、当社独自の価値を訴求していくことをめざしたものとなります。」

「また、2022年6月に稼働させた野菜工場「THE TERRABASE 土浦」が稼働後約1年を経て運営管理のノウハウの蓄積ができたことから、これをさらに発展させる取り組みを始動させるために、『持続的な都市環境野菜サプライチェーン構築（Sustainable urban Environment vegetable supply chain Development: SEED）コンソーシアム』を設立いたしました。」

「商品の取り組みにおいては、独自のサプライチェーン構築に向けて、新たなＰＢ商品の開発や、完全室内栽培を実現した植物工場を本格稼働させ、そこで生産されるレタスをブランド商品化し販売を開始しました。あわせてこのレタスを使用したサラダなど派生商品の開発、製造もスタートさせ、製造から販売までの一貫した製造小売モデルの構築に向け一歩を踏み出しました。」

「また、持続可能な社会の実現を目指した、室内栽培型の植物工場（THE TERRABASE）が本格稼働し、当社オリジナルブランド「グリーングロワーズ」として、水資源や土壌等への環境負荷を軽減したサスティナブルかつ高鮮度を実現した野菜を栽培し、商品開発から生産・流通・販売まで一貫した製造小売モデルを実現しております。」

「商品面では、気候変動や自然災害に左右されない独自のサプライチェーン構築に向けて、植物工場に関する専門知見を有する㈱PLANTXとの共同の取り組みにより、野菜の栽培から販売まで一貫した製造小売モデルの構築を進めております。当連結会計年度において当社工場を稼働させ、扱い店舗の拡大を行うとともに、サラダやミールキットなどの商品に活用し、当社独自の商品として拡大を図って行く予定です。」

「野菜工場（仮称）　投資予定額　870百万円　着手　2021年６月　完了　2022年５月」

「商品への取り組みとしては、㈱PLANTXとのパートナーシップにより、野菜の栽培から販売まで一貫した製造小売モデルを構築し、気候変動や自然災害に左右されない独自サプライチェーンの実現に向け、一部店舗での販売を開始しました。当社のオリジナルブランド「グリーングロワーズ」は、水資源や土壌などへの環境負荷を軽減したサステナブルかつ高鮮度を実現した工場野菜となります。商品開発から生産・流通・販売まで一貫した製造小売りモデルを構築することで、環境配慮型商品の今後の販売拡大をめざして取り組んでおります。」