中食市場の嗜好変化・競争激化リスク
FY2016に初出。21回の記載のうち10回が「再掲」。直近の記載は2026-08-03。
あじかんがこのテーマで「悪化」側に入ったのは2018年。
直近の記載が「悪化」なのは、ほかに0社。
- 2026-08-03悪化決算
「加えて、消費者の節約志向や価格改定の影響などにより、市場環境は引き続き厳しい状況で推移いたしました。」
消費者の節約志向と価格改定の影響が、市場環境の厳しさとして継続して記載されている。 - FY2026悪化有価証券報告書
「販売面におきましては、米や海苔などの価格高騰を背景に巻寿司需要が減少し、当社主力製品である味付けかんぴょうなどの野菜加工品や、かに風味蒲鉾などのすり身製品の販売が低調に推移いたしました。」
競争環境に加え、米・海苔の価格高騰を背景とする巻寿司需要減少が、主力の野菜加工品・すり身製品の販売低調として現れた。 - 2026-05-14悪化決算説明資料
「国内において米や海苔等の価格高騰を背景に主力の巻寿司用具材の需要が減少。」
米・海苔等の価格高騰と需要減少が、通期の業務用食品等の販売量減少として具体化した。 - FY2026-H1悪化有価証券報告書
「米や海苔などの価格高騰により当社の主力製品を多く使用した巻寿司の需要が減退したことで、かに風味蒲鉾などのすり身製品や、味付かんぴょうなどの野菜加工品の需要が減少しました。加えて、食料品価格上昇の継続に伴う消費行動の変化やインバウンド消費などにより、回転ずしチェーンを中心とした外食業態の需要は上昇したものの、当社の主要取引先であるコンビニエンスストアやスーパーマーケットを中心とした中食業態の需要が減少しました。」
米・海苔等の価格高騰と消費行動の変化により巻寿司・中食需要が減少した一方、回転ずしを中心とする外食需要は上昇した。 - FY2024-Q3再掲有価証券報告書
「ドラッグストアなどでの市販品につきましては、機能性表示食品「焙煎ごぼう茶キレイブレンド」、「焙煎ごぼうサプリ エラスチン＋」など新製品の投入効果はみられたものの、健康茶市場の需要に一服感がみられたこともあり、売上高は前年同四半期を下回る結果となりました。」
新製品投入効果がある一方、健康茶市場の需要一服により市販品売上が前年同期を下回る状況が続いている。 - FY2024-Q2再掲有価証券報告書
「他方、ドラッグストアなどでの市販品につきましては、機能性表示食品「焙煎ごぼう茶キレイブレンド」、「焙煎ごぼうサプリ エラスチン＋」など新製品の投入効果はみられたものの、健康茶市場の需要に一服感がみられたこともあり、売上高は前年同四半期を下回る結果となりました。」
新製品投入効果がある一方、健康茶市場の需要一服により市販品売上が前年同期を下回る状況が続いている。 - FY2024-Q1再掲有価証券報告書
「他方、ドラッグストアなどでの市販品につきましては、機能性表示食品「焙煎ごぼう茶キレイブレンド」、「焙煎ごぼうサプリ エラスチン＋」など新製品の投入効果はみられたものの、健康茶市場の需要に一服感がみられたこともあり、売上高は前年同四半期を下回る結果となりました。」
新製品投入効果がある一方、健康茶市場の需要一服により市販品売上が前年同期を下回った。既に記載されていた競争・需要鈍化の状況が継続している。 - FY2023-Q2悪化有価証券報告書
「他方、ドラッグストアなどでの市販品につきましては、新規開拓やインストアプロモーションの強化を行ったものの、健康茶市場の需要に一服感が見られたこともあり、売上高は前年同四半期を下回る結果となりました。」
健康茶市場の需要に一服感が見られ、市販品売上が前年同期を下回った。 - FY2022再掲有価証券報告書
「同業他社との価格競争は以前にも増して激しくなってきていることに加え、新型コロナウイルス感染症の影響もあり、引き続き厳しい経営環境となることを予想しております。」
同業他社との価格競争の激化と感染症の影響による厳しい販売環境を継続して記載している。 - FY2022-Q2悪化有価証券報告書
「しかしながら、健康茶カテゴリにおいて競合品が増加したことや、ごぼう茶ミルクやごぼうスティックなど健康茶以外のカテゴリにおいて新製品導入効果が薄れたこともあり、売上高は前年同四半期を下回る結果となりました。」
健康茶カテゴリで競合品が増加し、健康茶以外でも新製品導入効果が薄れたことが、ヘルスフードの売上減少要因として具体化している。 - FY2021悪化有価証券報告書
「業務用食品等は、競合他社との販売・価格競争が激しさを増すなか、新型コロナウイルス感染症の影響により、ゴールデンウィーク・盆・年末年始を始めとした帰省・移動の自粛などもあり、外食・仕出し・弁当給食業態向けの需要が大きく減少いたしました。」
販売・価格競争の激化に加え、感染症による外食・仕出し・弁当給食需要の減少が記載されている。 - FY2021-Q3再掲有価証券報告書
「食品業界におきましては、新型コロナウイルス感染症の影響により、特に外食・仕出し・給食業態の需要が大きく減少したことに加え、緊急事態宣言が解除された2020年６月以降も個人消費は緩やかな回復にとどまっており、厳しい経営環境で推移いたしました。」
外食・仕出し・給食業態の需要減少と個人消費の緩やかな回復が続き、食品業界の厳しい経営環境を継続して記載している。 - FY2021-Q2再掲有価証券報告書
「食品業界におきましては、新型コロナウイルス感染症の影響により、特に外食・仕出し・給食業態の需要が大きく減少したことに加え、緊急事態宣言が解除された2020年６月以降も個人消費は緩やかな回復にとどまっており、厳しい経営環境で推移いたしました。」
外食・仕出し・給食業態の需要減少と個人消費の緩やかな回復が続き、食品業界の厳しい経営環境を引き続き記載している。 - FY2020悪化有価証券報告書
「業務用食品等は、競合他社との販売・価格競争が激しさを増すなか、拡販体制のさらなる強化や国内の営業拠点の整備を進めてまいりましたが、食品ロス問題を契機とした年末年始、恵方巻関連での受注が低調となったことに加え、当連結会計年度末にかけては新型コロナウイルス感染症の影響により、需要が大きく減少したことなどが業績の下振れに作用した結果、外部顧客への売上高は減収（前連結会計年度比0.3％減少）となりました。」
競合他社との販売・価格競争の激化に加え、食品ロス問題による繁忙期受注の低調と新型コロナウイルス感染症による需要減少が業績に影響した。 - FY2019悪化有価証券報告書
「販売競争の激化に加え、食品廃棄ロス問題などによる節分（恵方巻）需要の伸び悩みもあり、味付かんぴょう・しいたけ類や、蒲鉾類の売上につきましては、前連結会計年度を若干下回る結果となりました。」
競争激化に加え、食品廃棄ロス問題に伴う節分需要の伸び悩みが販売実績に影響したと記載している。 - FY2018悪化有価証券報告書
「食品の安全・安心への関心が高まる中で、同業他社との価格競争は以前にも増して激しくなってきており、引き続き厳しい経営環境となることを予想しております。」
同業他社との価格競争が以前より激化していると記載し、競争環境の厳しさを強めている。 - FY2018-Q3再掲有価証券報告書
「玉子焼類は競争激化によりほぼ前年同四半期並みとなりましたが」
競争激化が玉子焼類の売上に影響し、売上高がほぼ前年同四半期並みにとどまったと記載している。 - FY2017-Q3再掲有価証券報告書
「これらにより、競合他社との激しい価格競争などもありましたが、売上高につきましては前年同四半期を上回ることができました。」
競合他社との激しい価格競争が引き続き生じていると記載している。 - FY2017-Q2再掲有価証券報告書
「これらにより、競合他社との激しい価格競争などもありましたが、売上高につきましては前年同四半期を上回ることができました。」
競合他社との激しい価格競争が引き続き発生していると記載している。 - FY2017-Q1再掲有価証券報告書
「これらにより、競合他社との激しい価格競争などもありましたが、売上高につきましては前年同四半期を上回ることができました。」
競合他社との激しい価格競争が当四半期にも生じたと記載している。 - FY2016初出有価証券報告書
「当社の主要取引業態であります中食業態（スーパーマーケット、コンビニエンスストアなど）は、消費者の嗜好の変化および多様化の影響を強く受ける分野であります。そのため当社におきましては、商品開発力ならびに調達力を強化し、当社取扱品の差別化を推し進めるとともに、品揃えの充実を図っております。」
消費者嗜好と競合による競争力低下をリスクとし、商品開発、調達力、差別化、品揃えで対応している。当期にも販売・価格競争があったと記載している。