寿司・中食市場の提供多様化・競争激化による販売低迷

寿司・中食商品の提供方法の多様化やフードデリバリー業界を含む競争激化により、店舗の販売数・売上高が想定を下回るリスク。特定の販売チャネル全体や日本市場全体ではなく、寿司・中食市場における商品提供と競争環境を対象とする。