FY2021-Q3の商品カテゴリー別売上動向

「「家庭用（ソース以外）ドレッシング・たれ等」では、「＆ブルドックドレッシング」の配荷が引き続き順調に増加しており、売上高は前年同期比1.7％増の３億１千２百万円となりました。」

「「業務用ソース」は、好調な外食市場を中心にスーパーマーケットの惣菜関連、給食向けも拡大し、売上高は前年同期比6.3％増の42億７千７百万円となりました。」

「「家庭用ソース」は、米価の高騰などの影響から「お好み焼ソース」「焼そばソース」などの専用ソース類の販売は好調に推移しましたが、主力商品である「ウスター、中濃、とんかつソース」の販売がふるわず、前年同期比1.4％減の40億２千１百万円となりました。」

「「業務用ソース」は、好調な外食市場への売上増加に加え、加工食品向け麺類商品の採用が拡大し、売上が伸長いたしました。…売上高は前年同期比8.6％増の40億２千４百万円となりました。」

「「家庭用ソース」は、主力商品である「ウスター、中濃、とんかつソース」のうち小容量商品は好調に推移したものの、消費者の節約志向による売上の鈍化が継続し、全体の売上高は前年同期比1.8％減の40億７千９百万円となりました。」

「「家庭用ソース」はリニューアルした「ウスター、中濃、とんかつソース」の主要都市における認知拡大プロモーションを実施し、新容器への切替えは順調に進み、前年同期比4.4％増の63億３百万円となりました。…「業務用ソース」は…前年同期比14.6％増の28億５千９百万円となりました。…「家庭用（ソース以外）ドレッシング・たれ等」は…前年同期比13.3％増の10億３千３百万円となりました。」

「「家庭用ソース」は前連結会計年度に実施した価格改定の影響で減少していた販売数量に回復の兆しが見え、前年同期比6.8％増の41億５千３百万円となりました。…「業務用ソース」は…前年同期比13.7％増の18億４千５百万円となりました。…「家庭用（ソース以外）ドレッシング・たれ等」は…前年同期比13.7％増の７億２百万円となりました。」

「中期経営計画の基本戦略に基づき、商品区分を従来「ソース類(ウスター・中濃・とんかつ・専用他)」「ドレッシング類・たれ・ケチャップ」「業務用商品」の３つに区分していたものを『国内』の「家庭用ソース」「業務用ソース」「家庭用（ソース以外）ドレッシング・たれ等」「家庭用（ソース以外）その他」、『海外』の「輸出」「現地法人（上海）」に変更しております。」

「「ソース類（ウスター・中濃・とんかつ・専用他）」の売上は…前年同期比1.3％減の79億７千２百万円となりました。…「業務用商品」は…売上は前年同期比10.4％増の37億６千５百万円となりました。」

「カテゴリー別には、ソース類（ウスター・中濃・とんかつ・専用他）は60億１千６百万円、ドレッシング類・たれ・ケチャップは13億６千９百万円、業務用商品は28億３千４百万円となりました。」

「カテゴリー別には、ソース類（ウスター・中濃・とんかつ・専用他）は38億８千３百万円、ドレッシング類・たれ・ケチャップは９億２千５百万円、業務用商品は18億４千７百万円となりました。」

「カテゴリー別には、ソース類（ウスター・中濃・とんかつ・専用他）は20億２千２百万円、ドレッシング類・たれ・ケチャップは４億６千万円、業務用商品は９億４千６百万円となりました。」

「ソース類（ウスター・中濃・とんかつ・専用他）は80億７千４百万円、ドレッシング類・たれ・ケチャップは18億１千５百万円、業務用商品は34億１千万円となりました。」

「カテゴリー別には、ソース類（ウスター・中濃・とんかつ・専用他）は61億３百万円、ドレッシング類・たれ・ケチャップは13億８千８百万円、業務用商品は25億８千１百万円となりました。」

「カテゴリー別には、ソース類（ウスター・中濃・とんかつ・専用他）は40億7千万円、ドレッシング類・たれ・ケチャップは9億8千4百万円、業務用商品は16億3千2百万円となりました。」

「カテゴリー別には、ソース類（ウスター・中濃・とんかつ・専用他）は21億２百万円、ドレッシング類・たれ・ケチャップは５億７百万円、業務用商品は８億１千万円となりました。」

「ソース類（ウスター・中濃・とんかつ、専用他）は前年同期比9.1％増の87億９千８百万円、ドレッシング類・たれ・ケチャップ他は前年同期比2.8％増の22億５千２百万円と順調に推移致しましたが、業務用商品に関しましてはテイクアウト・惣菜メニュー等の積極的な提案、新規得意先獲得を強化した営業活動を展開したものの市場環境は厳しく、前年同期比11.1％減の25億８百万円となりました。」