ひらまつ（2764）・施策前進
席数・テーブル配置の見直しによるピーク時集客の最大化
FY2023-Q1に初出。5回の記載のうち3回が「前進」で、最初の「前進」はFY2023-Q2。直近の記載はFY2024-Q2。
5記載
2年にわたる
0うち適時開示
動きの推移
同じテーマの他社
既存店の総合的な運営品質・収益力向上80社が書いているテーマ・逆風0社・追い風91社
直近の記載が「前進」なのは、ほかに44社。
尾根＝前進を書いた年、谷＝悪化を書いた年。奥ほど前向きな会社。 ドラッグで回転、スクロールで拡大、右ドラッグで移動。スマホは2本指で回転・拡大（1本指はページのスクロール）。
比べている80社のうち14社を表示しています。上の文は80社すべてから計算しています。全記録提出書類・適時開示・報道、新しい順
- FY2024-Q2前進有価証券報告書
「足元の堅調な外食需要を踏まえた高付加価値・高単価の季節限定メニューや、産地特化のフェアメニューの販売を強化したことにより、お客様の来店意欲の喚起と価値向上による単価アップにつながり、ランチ、ディナー売上ともに計画並びに前年同期を大きく上回る結果となりました。」
高単価メニューや産地特化フェアの販売強化により、来店意欲と単価を高め、ランチ・ディナー売上が計画・前年同期を上回った。 - FY2023前進有価証券報告書
「これらの取り組みにより、ランチ売上、ディナー売上ともにコロナ影響前となる2020年３月期を大きく上回る結果となりました。」
席数・テーブル配置の見直しを継続し、価格改定、季節メニュー、プレミアムワイン等と組み合わせた結果、ランチ・ディナー売上が2020年3月期を上回った。 - FY2023-Q3再掲有価証券報告書
「ウィズコロナ/アフターコロナを背景とした底堅い外食需要に対応するため、コロナ禍での感染予防対策を徹底しつつ、特に週末のピーク時の集客数を最大化できるよう各店で席数及びテーブル配置の見直しを行いました。」
感染予防対策を継続しながら、週末ピーク時の集客最大化に向けた各店の席数・テーブル配置見直しが継続した。 - FY2023-Q2前進有価証券報告書
「底堅い外食需要に対応するためコロナ禍での感染予防対策を徹底しつつ、特に週末のピーク時の集客数を最大化できるよう各店で席数及びテーブル配置の見直しを行いました。」
各店で席数・テーブル配置を見直し、週末ピーク時の集客最大化を進めた結果、レストラン事業のランチ・ディナー売上はコロナ影響前の3期前を上回った。 - FY2023-Q1初出有価証券報告書
「独自の安全対策基準「Hiramatsuスタンダード」を遵守しながらも、特に週末のピーク時の集客数を最大化できるよう各店で席数及びテーブル配置の見直しを行いました。」
感染症対策を継続しながら、各店舗の席数とテーブル配置を見直し、週末ピーク時の集客最大化を図る店舗運営施策が初めて独立して確認された。