人材の確保と育成、企業理念の浸透
FY2016に初出。16回の記載のうち11回が「再掲」。直近の記載はFY2025。
- FY2025前進有価証券報告書
「前連結会計年度末に比べ従業員数が39名増加しております。主な理由は新規出店に伴う採用の増加によるものであります。」
2025年12月末の連結従業員数は前年度末比39名増加し、新規出店に伴う採用増加が理由として説明されている。 - FY2025-H1再掲有価証券報告書
「そして、従業員の採用と定着及び教育を着実に進めることで、お客様へ提供する商品、サービスの品質をさらに改善してまいりました。」
従業員の採用・定着・教育を通じて商品・サービス品質を改善する取り組みを継続している。 - FY2024再掲有価証券報告書
「また、従業員の採用と定着及び教育を着実に進めることで、お客様へ提供する商品サービスの品質を改善しながら客数増に努めてまいりました。」
採用・定着・教育を通じた商品サービス品質の改善と客数増加への取り組みを継続している。 - FY2024-H1再掲有価証券報告書
「そして、お客様へ提供する商品サービスの品質維持にもっとも重要な主力のパート・アルバイトの雇用維持に努めることで、客数の回復にも状態を維持しながら営業ができております。」
商品・サービス品質に重要な主力パート・アルバイトの雇用維持を継続し、客数回復局面でも営業を維持している。 - FY2024-Q1再掲有価証券報告書
「そして、お客様へ提供する商品サービスの品質維持にもっとも重要な主力のパート・アルバイトの雇用維持に努めることで、客数の回復にも状態を維持しながら営業ができております。」
商品・サービス品質に重要なパート・アルバイトの雇用維持を継続し、客数回復局面でも営業を維持している。 - FY2023再掲有価証券報告書
「社員採用は新卒・中途を含めて、さらにパートナー（パート、アルバイト）採用も安定してできるように採用市場の変化に柔軟に対応し人材確保に努めてまいります。また、トレーニングと研修を強化して、採用後の早期戦力化を目指すとともに、次世代を担う幹部社員育成にも取り組んでまいります。」
社員・パートナーの採用、研修による早期戦力化、次世代幹部の育成を継続している。 - FY2023-Q3再掲有価証券報告書
「こうした状況下、当社におきましてはコロナ禍でも品質の維持にもっとも重要な主力のパート・アルバイトの雇用維持に努めることで客数の回復にも状態を維持しながら営業ができております。」
品質維持に重要な主力パート・アルバイトの雇用維持に努め、客数回復局面でも営業を継続する方針・状況を記載している。 - FY2023-Q2再掲有価証券報告書
「こうした状況下、当社におきましてはコロナ禍でも品質の維持にもっとも重要な主力のパート・アルバイトの雇用維持に努めることで客数の回復にも状態を維持しながら営業ができております。」
品質維持に重要な主力パート・アルバイトの雇用維持に努めながら、客数回復局面で営業を継続する方針・状況を記載している。 - FY2022再掲有価証券報告書
「社員採用は新卒・中途を含めて、さらにパートナー（パート、アルバイト）採用も安定してできるように採用市場の変化に柔軟に対応し人材確保に努めてまいります。また、トレーニングと研修を強化して、採用した従業員の早期戦力化を目指すとともに、次世代を担う幹部社員育成にも取り組んでまいります。」
社員・パートナーの採用、研修による早期戦力化、次世代幹部の育成を継続している。 - FY2020再掲有価証券報告書
「社員採用は新卒・中途を含めて、さらにパートナー（パート、アルバイト）採用も安定してできるように採用市場の変化に柔軟に対応してまいります。トレーニングと研修を強化して、採用した従業員を早期に戦力化し、次世代を担う幹部社員の育成に取り組んでまいります。」
社員・パートナーの採用市場への対応、トレーニング・研修による早期戦力化、次世代幹部の育成を継続している。 - FY2019再掲有価証券報告書
「社員のみならず、パートナー（パート、アルバイト）の安定的な採用が実現できるように、募集方法や新卒採用活動の対象地域の拡大など採用市場の変化に柔軟に対応してまいります。採用となりました従業員の早期戦力化を目指し、「企業理念」「経営方針」の浸透を図りながら、調理や接客サービスの研修等を実施するとともに、店長のみならず、複数店舗や地区を統括するエリアマネジャー等の育成のための研修も強化し、幹部社員の育成にも取り組んでまいります。」
社員・パートナーの採用、対象地域や募集方法への対応、調理・接客研修、エリアマネジャー等の幹部育成を引き続き進める方針を示している。 - FY2018後退有価証券報告書
「人材確保につきましては、社員の新卒・中途採用を強化するだけでなく、店舗毎で実施するパート・アルバイトの採用も安定的に実現できるよう取り組んでまいります。採用活動における対象地域の拡大や募集方法も採用市場の変化に合わせて柔軟に対応してまいります。」
採用強化、対象地域の拡大、募集方法の柔軟化を掲げる一方、前回明示されていた「100名以上」の採用目標は今回の記載では示されていない。 - FY2017再掲有価証券報告書
「出店加速に伴う人材確保につきましては、新卒・中途採用を合わせて100名以上の採用を目指してまいります。採用担当者を増員し、採用活動の対象地区を拡大して、内定者のフォローをきめ細かく行う等将来有望な人材の確保に取り組んでまいります。」
新卒・中途合わせて100名以上の採用、採用担当者の増員、対象地区の拡大、人材育成を引き続き掲げている。トレーニングセンターの新設・移設は当年度に完了している。 - FY2017-Q3前進有価証券報告書
「更に、厳しい採用状況下で獲得しました人材に対する教育も多店舗化を進める上での重要な施策と位置付け、強化しております。特に、調理力・サービス力を強化するため、社員、パート・アルバイトを問わず、集合教育を行うトレーニングセンターを東京都足立区に新設した他、愛知県春日井市のトレーニングセンターを交通利便性の良い名古屋駅エリアに取得したオフィスビルに移設いたしました。」
多店舗化に向けた教育を強化し、東京都足立区にトレーニングセンターを新設するとともに、春日井市の教育拠点を名古屋駅エリアへ移設した。 - FY2017-Q1前進有価証券報告書
「また、2017年を多店舗化に向けた「教育元年」として、調理力・サービス力を強化するために、店舗の従業員を集め集合教育を行うためのトレーニングセンターを、関東地区に新設のため着工した他、東海・関西地区の従業員を対象とした教育拠点として、愛知県春日井市の自社工場に併設しているトレーニングセンターを交通の利便性に優れた場所に移設すべく、名古屋駅エリアのオフィスビルの取得を進めました。」
2017年を「教育元年」と位置づけ、関東地区のトレーニングセンター新設に着工したほか、東海・関西地区向け教育拠点の移設を進めた。 - FY2016初出有価証券報告書
「出店加速に伴う人材確保につきましては、新卒・中途採用を合わせて100名以上の採用を目指してまいります。採用担当者を増員し、採用活動の対象地区を拡大して、内定者のフォローをきめ細かく行うなど将来有望な人材の確保に取り組んでまいります。また、人材育成につきましては、「企業理念」や「経営方針」の浸透と価値観の共有を図るための集合研修の他、テレビ会議を使用した研修や勉強会を実施し、実践力向上に努めてまいります。」
新卒・中途合わせて100名以上の採用を目指し、採用担当者増員、対象地区拡大、内定者フォロー、集合研修、テレビ会議研修などを実施する方針を示している。