Improving resource efficiency and profitability by closing unprofitable restaurants
First written in FY2016. 12 of 19 entries say "Advanced", first in FY2018. Latest entry: FY2026-H1.
The whole theme swung hardest in 2018: 4 of 36 companies on the "Worse" side.
27 other companies' latest entry also says "Advanced".
- FY2026-H1AdvancedAnnual report
「In addition, the two restaurants La Bohème Pasta Fresca and Monsoon Cafe, which were located in LaLaport Aichi Togo in Aichi Prefecture, closed in January because an improvement in profitability was not expected.」
不採算店舗の閉店による経営資源効率化・収支改善について、愛知県の2店舗を1月に閉店した具体的な実績を追加している。 - FY2025AdvancedAnnual report
「2026年に閉店の店舗に係る特別損失の計上」
店舗ポートフォリオの見直しについて、2026年に閉店する店舗が確定し、特別損失を計上した。 - FY2023-Q2RestatedAnnual report
「In addition, in February we closed La Bohème Pasta Fresca Nagoya Noritake Shinmachi in Nagoya, Aichi Prefecture, because we did not expect its profitability to improve.」
不採算店舗の閉店による経営資源効率化・収支改善について、2023年2月の閉店実績を再掲している。 - FY2023-Q1AdvancedAnnual report
「In addition, in February we closed La Bohème Pasta Fresca Nagoya Noritake Shinmachi in Nagoya, Aichi Prefecture, because we did not expect its profitability to improve.」
不採算店舗の閉店による経営資源効率化・収支改善について、2023年2月の具体的な閉店実績を追加している。 - FY2021-Q3RestatedAnnual report
「その一方で、５月には契約期間満了のため「モンスーンカフェ たまプラーザ」を閉店いたしました。」
店舗ポートフォリオの見直しとして、契約期間満了による閉店実績を再掲している。 - FY2021-Q2AdvancedAnnual report
「その一方で、５月には契約期間満了のため「モンスーンカフェ たまプラーザ」を閉店いたしました。」
不採算店舗対応に限らず、契約期間満了による「モンスーンカフェ たまプラーザ」の閉店を実施し、店舗ポートフォリオの見直し実績を追加している。 - FY2020AdvancedAnnual report
「当社グループは、商品・サービス及び空間の品質向上を継続するとともに、当該感染症の感染拡大による食生活の変化に対応するためデリバリーやテイクアウトを強化したほか、テラス席等の屋外スペースの活用や、ランチ・アイドルタイムを強化するためのメニュー開発を行いました。また、１月に収益改善の見込めない港区南青山の「GOOD LIFE FACTORY」を閉店し、その跡地に「BARTIZAN Bread Factory」を３月にオープンいたしました。さらに、５月に港区六本木の「ＬＢ６」、７月に中央区銀座の複合施設「G-Zone 銀座」（５店舗を運営）、８月には新宿区の「デカダンス ドュ ショコラ 新宿京王」を閉店いたしました。」
不採算店舗の閉店と跡地活用を進め、デリバリー・テイクアウト、屋外スペース、時間帯別メニューも組み合わせて経営資源効率化と収支改善を進めている。 - FY2020-Q3AdvancedAnnual report
「また、１月に収益改善の見込めない港区南青山の「GOOD LIFE FACTORY」を閉店する一方、２月に港区浜松町の「BARTIZAN Bakery & Cafe」を「BARTIZAN Bread & Pasta」へと業態変更及び３月に「BARTIZAN Bread Factory」を「GOOD LIFE FACTORY」の跡地にオープンいたしました。さらに、５月に港区六本木の「ＬＢ６」、７月に中央区銀座の複合施設「G-Zone 銀座」（５店舗を運営）、８月には新宿区の「デカダンス ドュ ショコラ 新宿京王」を閉店いたしました。」
不採算店舗の閉店・業態変更による経営資源効率化について、GOOD LIFE FACTORY、LB6、G-Zone銀座の5店舗、デカダンス ドュ ショコラ 新宿京王の閉店など、複数の具体的実績を開示している。 - FY2020-Q2AdvancedAnnual report
「このような状況を解消するために、当社では金融機関からの借入の実施や取引先への支払猶予の依頼、役員報酬や給与の減額、緊急経済対策に基づく税金及び社会保険料の納付猶予制度の利用、雇用調整助成金の活用、支払賃料の減額免除等の要請、不採算店舗の閉鎖、その他の費用削減等の施策を行い、当社の財務状況の安定化を図ることとしております。」
不採算店舗の閉鎖を財務状況安定化の施策として明示し、従来の個別店舗閉鎖に加えて閉鎖方針を継続企業対応策に組み込んでいる。 - FY2020-Q1AdvancedAnnual report
「また、１月に収益改善の見込めない港区南青山の「GOOD LIFE FACTORY」を閉店する一方、２月に港区浜松町の「BARTIZAN Bakery & Cafe」を「BARTIZAN Bread & Pasta」へと業態変更及び３月に「BARTIZAN Bread Factory」を「GOOD LIFE FACTORY」の跡地にオープンいたしました。」
不採算店舗の閉店による経営資源効率化について、GOOD LIFE FACTORYを1月に閉店した具体的実績を開示している。 - FY2019AdvancedAnnual report
「１月に収益改善の見込めない「ゼストキャンティーナ 西麻布」を、12月31日には賃貸借契約満了のため「ラ・ボエム クアリタ渋谷」を閉店いたしました。」
不採算店舗の閉店について、1月のゼストキャンティーナ西麻布に加え、12月31日にラ・ボエム クアリタ渋谷を閉店した具体的実績を開示している。 - FY2019-Q3RestatedAnnual report
「また、経営資源の効率的運用及び収支改善を図るため、収益改善の見込めない「ゼストキャンティーナ 西麻布」を１月に閉店いたしました。」
不採算店舗の閉店による経営資源効率化・収支改善について、1月の閉店実績を再掲している。 - FY2019-Q2RestatedAnnual report
「また、１月に収益改善の見込めない「ゼストキャンティーナ 西麻布」を閉店いたしました。」
収益改善が見込めない店舗の閉店実績を再掲している。 - FY2019-Q1AdvancedAnnual report
「また、１月に収益改善の見込めない「ゼストキャンティーナ 西麻布」を閉店いたしました。」
不採算店舗の閉店について、前年度の5店舗に続き、当四半期にも具体的な店舗閉店実績を開示している。 - FY2018AdvancedAnnual report
「国内では、新業態を含む４店舗の出店と、「レガート」の業態変更、さらには収益改善が見込めない不採算店５店舗を閉店致しました。」
不採算店舗の閉店方針について、5店舗を実際に閉店した具体的な実績を開示している。 - FY2017DroppedAnnual report
「店舗の改装や新規出店などの設備投資は今後も継続し」
当年度の対処すべき課題・方針では、不採算店舗の閉店による経営資源効率化を明示していない。 - FY2016First statedAnnual report
「To improve the efficiency of our use of management resources and our profitability, we closed Monsoon Cafe Azabu-juban on 31 December because we did not expect its profitability to improve.」
The closure of an underperforming store on 31 December is reported as a measure to improve resource efficiency and profitability.