関東・東北の店舗拡大に向けた工場・セントラルキッチン強化
FY2017に初出。10回の記載のうち7回が「前進」で、最初の「前進」はFY2018。直近の記載はFY2026。
テーマ全体が最も大きく悪化側へ動いたのは2019年。8社中1社が悪化側に。
直近の記載が「前進」なのは、ほかに6社。
- FY2026前進有価証券報告書
「焼鳥専門店「串鳥」において、新たなセントラルキッチンの建築により製造能力の拡充・効率化を行い、「串鳥」ブランドの強化と冷凍食品や惣菜等の中食事業の収益を拡大します。」
従来のセントラルキッチン・中食強化方針が、新たなセントラルキッチンの建築、製造能力拡充、冷凍食品・惣菜の収益拡大へ具体化した。 - FY2025前進有価証券報告書
「当年度における設備投資額は3,334百万円で、その主なものは、不動産関連事業における商業ビル取得や飲食関連事業における製造工場新設のための用地取得、映像関連事業における映画館の設備更新を行ったことによるものであります。」
セントラルキッチン・中食関連の供給力強化に向け、製造工場新設用地を取得した。商業ビル取得や映画館設備更新も含め、設備投資額は3,334百万円となった。 - FY2024前進有価証券報告書
「飲食関連事業では、中食・卸売ビジネスの育成に取組んでおり、当年度は新球場「エスコンフィールドHOKKAIDO」への出店やスーパー、コンビニ、百貨店への販路を拡大し、過去最高益を記録しました。」
セントラルキッチンを活用した中食・卸売の取組みが、新球場への出店と複数販路の拡大、過去最高益という実績に進んだ。 - FY2023前進有価証券報告書
「飲食事業は、中食・卸売ビジネスの育成を掲げる中で、飲食店は損益を見極め、整理しながら（2022年度４店舗閉店）、ラーメン業態、デパ地下、球場内グルメと新たなコンセプトを持った店舗を開店するとともに、卸売ビジネスでは冷凍商材開発を進めております。」
セントラルキッチンを活用した中食・卸売の取り組みが、新規販売拠点の開設と冷凍商材開発へ具体化した。 - FY2022前進有価証券報告書
「飲食関連事業では中食・卸売ビジネスの育成を掲げております。実店舗は損益を見極め整理しながら（2021年度５店舗閉店）、北海道最大手のスーパーとの提携を強化し、総菜から生肉、冷凍商品まで販売を拡大し、売上を伸ばしています。」
セントラルキッチンを活用した中食・卸売の施策が、北海道最大手スーパーとの提携強化と商品範囲拡大を伴う実績段階へ進んだ。 - FY2021再掲有価証券報告書
「所有しているセントラルキッチンを活かした、ケータリング・デリバリー・卸売の強化を図り、既存資源の有効活用による収益拡大を推進してまいります。」
セントラルキッチンを活用した店舗外販売・卸売の強化方針が再確認された。 - FY2018前進有価証券報告書
「「串鳥」において商品供給力の強化に向けて工場を新設したこと等からコストが増加し」
関東・東北地区の出店拡大に向けた工場・セントラルキッチン強化について、工場の新設が実施された。 - FY2017初出有価証券報告書
「飲食事業は、関東・東北地区での店舗出店を増やすため、新たに工場を設立しセントラルキッチンシステムの強化を図ります。」
店舗出店拡大の手段として、新工場の設立とセントラルキッチン強化を新たに掲げている。