店舗外販売による惣菜事業の拡大
FY2016に初出。21回の記載のうち11回が「前進」で、最初の「前進」はFY2022-Q1。直近の記載はFY2027-H1。
直近の記載が「再掲」なのは、ほかに1社。
- FY2027-H1再掲有価証券報告書
「販売店 合計 7 7 0」
販売店は７店で前期末から増減がなく、店舗外販売の拠点数は維持された。 - FY2026前進有価証券報告書
「札幌地区を中心に展開する串焼き業態は、店舗売上の着実な拡大を優先課題とし新規出店を進めるとともに、卸売業態においてスーパー等への冷凍食品の提供やテイクアウト店舗の出店による中食・卸売を第二の柱として育成してまいります。」
テイクアウト店舗の出店とスーパー等への冷凍食品提供を通じ、中食・卸売を第二の柱とする方針が具体化している。販売店は５店から７店へ増加した。 - FY2026-H1前進有価証券報告書
「焼鳥専門店チェーン「串鳥」 37 37 0 その他 9 9 0 飲食店 合計 46 46 0 販売店 合計 5 6 ＋1」
販売店は前期末の５店から当中間期末の６店へ１店増加し、店舗外販売の拠点が拡大した。 - FY2025前進有価証券報告書
「飲食関連事業では、中食・卸売ビジネスの育成に取組んでおり、当年度は「串鳥」のテイクアウト業態店舗２店を新規出店したほか、冷凍食品の卸売も開始しました。」
中食・卸売の施策が、テイクアウト業態2店の新規出店と冷凍食品卸売の開始まで具体化した。 - FY2024前進有価証券報告書
「飲食関連事業では、中食・卸売ビジネスの育成に取組んでおり、当年度は新球場「エスコンフィールドHOKKAIDO」への出店やスーパー、コンビニ、百貨店への販路を拡大し、過去最高益を記録しました。」
中食・卸売ビジネスについて、新球場への出店とスーパー・コンビニ・百貨店への販路拡大が進み、過去最高益を記録した。 - FY2023前進有価証券報告書
「飲食事業は、中食・卸売ビジネスの育成を掲げる中で、飲食店は損益を見極め、整理しながら（2022年度４店舗閉店）、ラーメン業態、デパ地下、球場内グルメと新たなコンセプトを持った店舗を開店するとともに、卸売ビジネスでは冷凍商材開発を進めております。」
店舗外販売の拡大が、新業態、デパ地下・球場内販売、冷凍商材開発を含む中食・卸売ビジネスへ進展した。 - FY2022前進有価証券報告書
「北海道最大手のスーパーとの提携を強化し、総菜から生肉、冷凍商品まで販売を拡大し、売上を伸ばしています。」
店舗外販売の施策が、デリバリーに加えてスーパーとの提携による総菜・生肉・冷凍商品の卸売りへ進展した。 - FY2022-Q3前進有価証券報告書
「コロナ禍において積極的に取組んでいる都内ダイニング＆バーのデリバリーや「串鳥」のスーパーマーケットへの卸売りが伸長した」
店舗外販売の具体策として、都内ダイニング＆バーのデリバリーと串鳥のスーパーマーケット向け卸売りが伸長した。 - FY2022-Q2再掲有価証券報告書
「新たなメニューの開発によりデリバリー売上が伸長したため、前年同期並みの売上高となりました。」
店舗外販売の施策として、新メニュー開発によるデリバリー売上の伸長が再確認された。 - FY2022-Q1前進有価証券報告書
「前年度に５店舗、当四半期に２店舗を閉店したことに加え、酒類販売の制限や営業時間短縮等の要請を受け店内飲食は低迷が続いているものの、新たなメニューの開発によりデリバリー売上が伸長したため、前年同期並みの売上高となりました。」
店舗外販売の施策として新たなメニューを開発し、デリバリー売上が伸長した。 - FY2021再定義有価証券報告書
「テイクアウトやデリバリー、卸売に注力することで業績の回復を目指しております。」
店舗外販売・法人向けデリバリーの方針が、テイクアウト・デリバリー・卸売を組み合わせた業績回復策へ広がった。 - FY2020-Q2中食の小売販路を百貨店・スーパーまで明示有価証券報告書
「中食分野においては、百貨店やスーパーにおける惣菜販売の拡大に加えて、法人向けデリバリーサービス等によるＢtoＢ対応に取組んでおります。」
従来の店舗外販売・法人向けデリバリーに加え、百貨店やスーパーでの惣菜販売拡大が具体的な販路として明示された。 - FY2020-Q1再掲有価証券報告書
「中食分野では、小売りにとどまらず、法人向けデリバリーサービス等によるＢtoＢ対応に取組んでおります。」
店舗外販売を法人向けデリバリーへ広げる中食分野の施策が再確認されている。 - FY2019-Q3悪化有価証券報告書
「※平成30年６月26日に「デリショップ 西洋銀座」日本橋三越本店が、同年10月７日に「パティスリー 西洋銀座」松屋銀座本店が、同年11月２日に「シンジュク・マルマーレ」が、同年11月16日に「KURARA神田」が閉店いたしました。」
惣菜・洋菓子店2店舗を含む複数店舗が閉店し、惣菜・洋菓子店は前年度末の3店舗から1店舗へ減少した。 - FY2019-Q2惣菜・洋菓子店1店舗閉店有価証券報告書
「平成30年６月26日に「デリショップ 西洋銀座」日本橋三越本店が閉店いたしました。」
惣菜・洋菓子店は前年度末の3店舗から当四半期末の2店舗へ減少した。 - FY2018再定義有価証券報告書
「中食分野では、小売りにとどまらず、法人向けデリバリーサービス等によるＢtoＢ対応に取組んでおります。」
店舗外販売・ケータリングの拡大方針が、法人向けデリバリーを含むBtoB対応へ具体化した。 - FY2017店舗外販売の販路をケータリングまで具体化有価証券報告書
「惣菜・洋菓子の販売は、惣菜を中心に店舗外販売に注力しケータリングなど販路拡大を目指します。」
店舗外販売の拡大方針に、ケータリングという具体的な販路が追加された。 - FY2016初出有価証券報告書
「惣菜・洋菓子の販売事業は、惣菜に特化した製販体制が整備されたため、店舗外販売の拡大による事業拡大を目指します。」
製造・販売体制の整備を前提に、店舗外販売を拡大する方針。