老舗かどや製油が洋食に合わせるごま油「ISOLETTA（イゾレッタ）」を発売。低温焙煎でナッツのように軽やかな風味と後味を楽しめると伝えられている。
国内シェア1位のかどや製油が、2026年9月1日に発売予定の新作ごま油ISOLETTAを発表した。洋食にかけて楽しむセサミオイルとして位置づけられている。
同社はこれまで家庭用小瓶のごま油で日本の食卓を変えてきた歴史を持ち、今回の新製品でも洋食との相性を前面に出して革新を目指すとしている。職人の技と信頼に基づく味づくりが特徴とされる。
実際の味については、職人が低温で焙煎しているため普通のごま油より主張が弱く、軽やかな後味が広がるとの評価がある。CMに出演した杏さんもごまのナッツ感に驚いたと紹介されている。
使用提案としてはパスタやサラダのほか、バニラアイスにかけるとコクが出るとされ、多様な料理との相性を示唆している。168年の歴史を背景に、未開拓の領域へ挑むと説明されている。