洋食向けごま油「ISOLETTA」浸透へ 3都市で体験型キッチンカー／かどや製油

かどや製油は洋食向けごま油ISOLETTAを使った体験イベント「ISOLETTA KITCHEN by Kadoya」を開始した。東京・大阪・愛知の3都市を巡回し、カルパッチョやパスタ、バニラアイスクリームなど全5品の試食提供を行う。

商品の特徴は、低温焙煎した上質なごま油が香りとコクを活かす点で、洋食での新たな用途を提案することを狙う。北川淳一社長は発売後の配荷が順調と説明し、消費者に実際に味わって理解してもらう機会を増やす方針を示した。

初日の東京スカイツリータウンでのオープニングセレモニーと試食会では、3品のメインとサイドメニューを組み合わせたセットを提供。今後はSPOTでの試食や店頭での販売員による試食も進め、家庭用だけでなく業務用の大容量品の検討も示された。

今後は東京・大阪・愛知の開催を起点に他都市への展開も検討され、創業地・小豆島をモチーフとするブランドとして家庭の定番調味料へ浸透させる長期的な方針を強調した。