加盟店フォロー体制の充実と加盟店満足度の向上

「加盟店においては、ハッケン酒場玉島店、ハッケン酒場岡山邑久店、ハッケン酒場西広島駅前店、ハッケン酒場江古田店、ハッケン酒場海田窪町店、ハッケン酒場皆生店、ハッケン酒場可部中央店、ハッケン酒場庚午店、ハッケン酒場名東八前店、ハッケン酒場茶屋町店、ハッケン酒場吉島光南店、ハッケン酒場松山平和通店の12店舗で実施いたしました。」

「上期は10店舗の業態変更及び改装を行い、特に郊外２等立地の加盟店の変更を４店舗実施いたしました。客観的な効果率としましては、売上高は前年対比120％程度の上昇が初期では確保できており、……下期においても、さらに加盟店の業態変更を５店舗以上予定しております。」

「加盟店の店舗数減少対策として「ＫＩＺＵＮＡプロジェクト」を発足し、新たな加盟オーナーや既存オーナーのサポートを強化してまいります。従来のスーパーバイザーによる店舗回訪やメニュー開発に加えて、集客マーケティングサポートや刷新したＱ＆Ａハンドブックを活用した、新たな経営者育成支援制度「ドリームコース」を推進することで、ＦＣ事業の活性化に繋げてまいります。」

「また、ＦＣ加盟店への積極的な支援活動を実践すべく、ＦＣ加盟店向けの教育体制の見直しを行うことと併せ、テイクアウト窓口を備えた「街の焼鳥屋さん」の併設などを推進していくことで、ＦＣ事業の強化を図ってまいります。」

「また、当社のビジネスモデルにおいて、ＦＣ加盟店との共存共栄は不可欠なものと考えております。３つのフェーズの達成を実現させたうえで、ＦＣ加盟店との共存共栄に努めてまいります。」

「当社のビジネスモデルにおいて、ＦＣ加盟店との共存共栄は不可欠なものと考えております。よって、加盟店の収益力向上策として、既存直営店の収益モデルと新業態の収益モデルを確立させた上で、ＦＣ加盟店の新たなビジネスチャンスに繋げてまいります。」

「ＦＣ加盟店においても新規出店５店舗、「八剣伝」から「ハッケン酒場」へのコンセプト・リニューアル改装５店舗、その他業態変更２店舗につなげることができました。」

「「ＦＣ事業強化」では、新規出店４店舗と「八剣伝」から「ハッケン酒場」へのコンセプト・リニューアル改装５店舗、その他業態変更３店舗を行い、ＦＣ店舗の拡大拡充に努めました。」

「「ＦＣ事業強化」では、新規出店２店舗と「八剣伝」から「ハッケン酒場」へのコンセプト・リニューアル改装４店舗を行い、ＦＣ店舗の拡大拡充に努めました。」

「「ＦＣ事業強化」では、直営店同様に「ハッケン酒場」へ２店舗の業態変更を行い、店舗網の拡大拡充に努めました。」

「「ＦＣ事業強化」では、新規出店及び既存ＦＣ加盟店においても直営店同様に業態変更を促進いたします。」

「新規業態として創出した「焼そばセンター」や「餃子食堂マルケン」等の収益力向上を図り、加盟店オーナーに追加業態として提示もしくは業態変更を提案すること等により、加盟店満足の向上策にも努めてまいります。」

「既存直営店モデルの収益構造改革等を通じて蓄積したノウハウを活かし、加盟店が抱える諸問題に対して更に的確に対応し得る加盟店フォロー体制の構築を図り、加盟店満足の向上を図る必要があると認識しております。」

「加盟店が抱える諸問題に対して更に的確に対応し得る加盟店フォロー体制の構築を図り、加盟店満足の向上を図る必要があると認識しております。」