『資さんうどん』に「迷走しすぎ、大丈夫か？」限定メニューにファンが懸念、失われつつある“らしさ”

北九州発のうどんチェーン資さんうどんは10月15日に社長交代を発表した。

同社は2024年にすかいらーくホールディングスに買収され、完全子会社化している。4月にはすかいらーく出身の崎田晴義氏が社長に就任した。

今回の新たな限定メニューの登場をめぐり、ファンの間で“らしさ”が失われるとの懸念が広がっている。