サンジェルマンは、今年収穫のヌーヴォー小麦を使った限定食パン『ヌーヴォー小麦のリッシュブラン』を10月10日から25日まで発売します。北海道産の新麦を100%使用し、しっとりとした喉ごしと小麦の風味を楽しめる逸品です。
サンジェルマンは、収穫したての新麦を使用した限定パン「ヌーヴォー小麦のリッシュブラン」を発売することを明らかにしました。新麦の水分量と風味を活かした、時期限定のプレミアムな食パンとして提供されます。
こだわりの原料として、2026年7月に北海道で収穫された「ゆめちから」「きたほなみ」「キタノカオリ」を全量使用します。挽きたて・採れたての風味と、リッシュブラン独自のコクと口どけを生かす製法で仕上げられています。
販売期間は2026年10月10日（土）から10月25日（日）までで、販売店舗はサンジェルマン各ブランド（サンジェルマン、プルミエサンジェルマン、フラマンドール）とされ、店舗ごとに取り扱い状況が異なる場合があります。