「北海道訓子府町の玉ねぎを使ったハンバーグ」北海道で先行発売 石井食品

石井食品は地域と旬のシリーズとして新商品「北海道訓子府町の玉ねぎを使ったハンバーグ 甘口オニオン醤油ソース」を発表し、北海道内で先行発売を開始した。商品は石井食品とJAきたみらい、訓子府町、まちづくり会社「株式会社ぷ」の4者が連携して開発した。

訓子府町は玉ねぎの出荷量が全国で上位の産地であり、同町の特産品を活かした地域活性化の取り組みの一環として、地域の食文化を取り入れたハンバーグを商品化した。