レストラン運営のプロ、グルメ杵屋と和牛のプロ、萬野屋の強力タッグ「すき焼きしゃぶしゃぶ杵屋萬野」世界を目指す。

レストラン運営のプロと和牛のプロが協力して新ブランドを立ち上げる意向を表明し、すき焼きしゃぶしゃぶを核とした事業展開を目指すことが明らかになった。

新ブランドの名称は「すき焼きしゃぶしゃぶ杵屋萬野」とされ、国内の経験を活かして海外市場を視野に入れた展開が検討されているという趣旨の記述がある。