母乳の糖鎖、乳児の健康と関連 気管支炎・食物アレルギーを調査 雪印メグミルク（食品新聞）

雪印メグミルクは雪印ビーンスタークと共同で、日本人母子200組を対象に母乳中の糖鎖と乳児の健康との関連を解析した。

分析では出産後1〜2か月の母乳を用い、11種類のヒトミルクオリゴ糖と28種類の糖タンパク質糖鎖を測定した。

結果として、シアル酸を含む一部のN結合型糖鎖や6′-SLといった糖鎖が乳児の1歳までの気管支炎罹患歴と関連する可能性を示し、3-FLなど一部は食物アレルギーと関連が示唆された。

本研究はEuropean Journal of Nutritionに掲載された観察研究であり、糖鎖と感染症・アレルギーの因果関係を立証するものではなく、今後はより大規模な検証が進められる。