てんやの社内コンテストで金賞を受賞した『鮮やか ベジポテ天丼』が、2026年10月22日より全国の一部店舗を除く国内店舗で数量限定で発売される。販売総数は8,000食で、売り切れ次第終了の予定。
社内コンテストで茅ヶ崎店の鹿原さんが考案した『鮮やか ベジポテ天丼』が、10月22日から全国の一部店舗を除く国内店舗で発売される。
主役はポテサラ天で、甘みのあるコーンやズッキーニ、パプリカ、紅芯大根など彩り豊かな野菜とともに盛り付けられている。デリバリーやモバイルオーダーは扱われない。
コンテストは112品の応募から選ばれ、鹿原さんが金賞を獲得した経緯や、過去2年連続で選考に残りながら受賞を逃していたエピソードが紹介される。
てんやはブランドコンセプトとして天丼・天ぷらを通じて幅広い客層の心を豊かにすることを掲げ、店舗空間の刷新などを進めている。