栄養サプリメントの日本市場は、2025年時点で約130.4億米ドル、2035年には約258.9億米ドルへ拡大する見通しで、年平均成長率は7.1％と予測されています。
新規調査資料によれば、日本の栄養補助食品市場は2025年時点で約130.4億米ドル、2026年から2035年にかけて年平均成長率7.1％で成長し、2035年には約258.9億米ドルに達するとされる。成長要因として予防医療の関心、自然由来・機能性製品の需要、個別化栄養の普及、植物由来・クリーンラベル製品の開発、ECと小売の拡大が挙げられている。
市場構造ではPowdersが歴史的に約40％のシェア、Adultsが主要カテゴリーとして約50％を占める見込み、用途別ではSports Nutritionの比重が今後高まるとされる。剤形はPowdersの他、Tablets・Capsules・Gummiesなど多様化している。高齢者向け・腸内環境・免疫・ Skin Health など用途別の需要が拡大すると見込まれている。
事例として、臨床栄養寄りの製品開発としてOtsuka Pharmaceutical FactoryがENORAS Liquid for Enteral Useを発表・発売したこと、Canon Marketing JapanのLacuS出資による高齢者向け完全栄養食品開発支援、USANA Health SciencesがHiya Healthを買収したことが挙げられる。これらは味や摂取しやすさを改善する動きとして紹介されている。
競争環境ではGlanbia、Nestlé Health Science、Amway、GNCなどが主要企業として挙げられており、DTC・オンラインチャネルの活用や植物由来・クリーンラベルへの対応が今後の成長を支えるとされる。