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その他開示8142トーホー商社・卸売

トーホー初、BAP認証取得のサステナブルフード「骨取り白身魚フィーレ(パンガシウス) 2kg」発売

トーホーは、BAP認証を取得した業務用冷凍水産品「骨取り白身魚フィーレ(パンガシウス)2kg」を、ホテルやレストランなどの外食事業者向けに2023年9月下旬から順次発売する。

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発表された内容

骨取り白身魚フィーレ(パンガシウス)2kg
適用分野(この発表が対象とする用途)

ホテル、レストラン、居酒屋、産業給食、テーマパークなどの外食事業

提供開始日2023年9月下旬から順次発売(予定)
受賞名・認証名

BAP(Best Aquaculture Practices)認証

授与・認証機関

世界水産物連盟(Global Seafood Alliance、GSA)

この発表で、会社は契約金額・提供価格・業績への影響のいずれにも触れていません。

出典(会社が根拠として挙げた資料)

財務省貿易統計、世界水産物連盟ホームページ

発表された内容
項目内容
対象製品・サービス名骨取り白身魚フィーレ(パンガシウス)2kg
提供開始日2023年9月下旬から順次発売(予定)
適用分野ホテル、レストラン、居酒屋、産業給食、テーマパークなどの外食事業
受賞名・認証名BAP(Best Aquaculture Practices)認証
授与・認証機関世界水産物連盟(Global Seafood Alliance、GSA)
出典財務省貿易統計、世界水産物連盟ホームページ
この書類が述べていない項目(12件)
相手先相手先の概要当社との関係契約金額提供価格契約締結日登録番号・有効期限拠点所在地拠点の規模定量的な効果利用実績業績への影響

会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。

会社が挙げている理由

会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。

水産資源の保護や持続可能性への対応、外食産業向けの安心・安全で持続可能な商品供給、骨取りによる店舗オペレーション効率の改善や人手不足対策のため。

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