食品原材料価格上昇と価格転嫁停滞による収益悪化
FY2017-Q1に初出。19回の記載のうち6回が「悪化」で、最初の「悪化」はFY2017-Q2。直近の記載はFY2027-H1。
カメイがこのテーマで「悪化」側に入ったのは2022年。同じテーマの他社の中央値（2021年）より1年遅い。
テーマ全体が最も大きく悪化側へ動いたのは2021年。49社中29社が悪化側に。
直近の記載が「悪化」なのは、ほかに12社。
- FY2027-H1悪化有価証券報告書
「当事業部門における食品販売につきましては、新規・深耕開拓に努めたことなどにより高級洋菓子原材料などの販売が伸長したものの、前年同期と比べて全国的に米の相場が下落したことにより利益率が低下し厳しい状況となりました。以上の結果、売上高は188億13百万円（前年同期比1.0％減）、営業損失は4億24百万円（前年同期は4億11百万円の営業利益）となりました。」
米相場の下落による利益率低下が食品事業の営業損失として現れ、前年同期の営業利益から悪化した。 - FY2026対処有価証券報告書
「以上の結果、売上高は391億41百万円（前期比6.7％増）、仕入価格上昇分の価格転嫁が進んだことなどにより営業利益は6億71百万円（前期比686.7％増）となりました。」
仕入価格上昇分の価格転嫁が進み、食品事業の営業利益は前年度の85百万円から671百万円へ増加した。 - FY2026-H1再掲有価証券報告書
「食品販売につきましては、全国的な米の需要増加などにより農産品の販売数量が増加したほか、新規・深耕開拓や販売強化などにより施設向け完全調理済み食品の販売が伸長し好調に推移しました。酒類販売につきましては、地酒などの差別化商品の販売強化や輸入ワインの取扱商品を拡充するとともに、新規・深耕開拓に努めたものの、メーカーの値上げによる販売数量の減少や円安による輸入価格の高騰などにより、やや厳しい状況となりました。」
農産品・完全調理済み食品は改善した一方、酒類ではメーカー値上げと円安による輸入価格高騰が収益環境の重しとして継続している。 - FY2025対処有価証券報告書
「当事業部門における食品販売につきましては、新規・深耕開拓や販売強化などにより施設向け完全調理済み食品の販売が増加したほか、高級洋菓子原材料の販売などにおいて仕入価格上昇分の価格転嫁に努めたことにより順調に推移しました。」
食品販売では仕入価格上昇分の価格転嫁が進み、営業損失から営業利益85百万円へ改善した。一方、酒類では販売競争と円安による輸入価格高騰が継続している。 - FY2025-H1悪化有価証券報告書
「当事業部門における食品販売につきましては、新規・深耕開拓や販売強化に努めたことなどにより高級洋菓子原材料や施設向け完全調理済み食品などの販売が増加したものの、米不足の影響などにより農産品の販売数量が減少し厳しい状況となりました。」
高級洋菓子原材料等の販売増加がある一方、米不足の影響により農産品販売数量が減少し、食品事業は営業損失3億02百万円となった。 - FY2024-Q3再掲有価証券報告書
「酒類関係につきましては、地酒などの差別化商品の販売強化や輸入ワインの取扱商品を拡充するとともに、新規・深耕開拓に努めたものの、販売競争の激化や円安による輸入価格の高騰などにより低調に推移しました。」
食品事業では畜産品等が堅調に推移する一方、酒類では販売競争と円安による輸入価格高騰が収益環境の重しとして継続している。 - FY2024-Q2再掲有価証券報告書
「当事業部門における食品関係につきましては、新規・深耕開拓に努めたものの、原材料価格の高騰や物流コストの上昇による利益率の低下などにより厳しい状況となりました。」
原材料価格と物流コストの上昇による食品事業の利益率低下を引き続き記載している。 - FY2024-Q1悪化有価証券報告書
「当事業部門における食品関係につきましては、新規・深耕開拓に努めたものの、原材料価格の高騰や物流コストの上昇による利益率の低下などにより厳しい状況となりました。」
原材料価格・物流コスト上昇による利益率低下が続き、食品事業は前年同期の営業損失17百万円から営業損失46百万円へ悪化した。 - FY2023悪化有価証券報告書
「当事業部門における食品関係につきましては、外食需要が回復したものの、原材料価格の高騰や物流コストの上昇による利益率の低下などにより厳しい状況となりました。」
外食需要の回復にもかかわらず、原材料価格・物流コスト上昇による利益率低下が通期の食品事業営業損失193百万円として現れた。 - FY2023-Q3再掲有価証券報告書
「当事業部門における食品関係につきましては、外食需要が回復したものの、原材料価格の高騰や物流コストの上昇などにより販売数量が減少し厳しい状況となりました。」
外食需要は回復したものの、原材料価格と物流コストの上昇による販売数量減少が続いている。 - FY2023-Q2悪化有価証券報告書
「当事業部門における食品関係につきましては、外食需要が回復したものの、原材料価格の高騰や物流コストの上昇などにより販売数量が減少し厳しい状況となりました。」
外食需要が回復する一方、原材料価格と物流コストの上昇により販売数量が減少し、食品事業の収益環境が悪化した。 - FY2023-Q1顕在化有価証券報告書
「酒類関係につきましては、地酒などの差別化商品の販売強化や輸入ワインの取扱商品を拡充するとともに、新規・深耕開拓に努めたことにより販売数量は伸長したものの、円安などによる仕入価格上昇などにより、やや厳しい状況となりました。」
従前の価格転嫁リスクとは異なる形で、円安による酒類の仕入価格上昇が食品事業の厳しさとして実際に現れた。 - FY2018削除有価証券報告書
「農産品の主食用米は新規・深耕開拓の推進などにより順調に推移しました。」
当年度の農産品の記載では、仕入価格上昇分の価格転嫁難航や利益率低下への言及がなく、従前のリスク記載が消えている。 - FY2017再掲有価証券報告書
「農産品は新規・深耕開拓の推進により主食用米の販売数量が伸長したものの、玄米相場の高騰に伴う仕入価格上昇分の価格転嫁が難航し利益率が低下したことから厳しい状況となりました。」
玄米相場の高騰、仕入価格上昇分の価格転嫁難航、利益率低下による食品事業の厳しさを継続している。 - FY2017-Q3再掲有価証券報告書
「食品関係につきましては、農産品は新規・深耕開拓の推進により主食用米の販売数量が伸長したものの、玄米相場の高騰に伴う仕入価格上昇分の価格転嫁が難航し利益率が低下したことから厳しい状況となりました。」
玄米相場の高騰、価格転嫁の難航、利益率低下による農産品事業の厳しさが継続している。 - FY2017-Q2悪化有価証券報告書
「農産品は新規・深耕開拓の推進により主食用米の販売数量が伸長したものの、玄米相場の急騰に伴う仕入価格上昇分の価格転嫁の遅れにより利益率が低下し厳しい状況となりました。」
仕入価格上昇の背景が玄米相場の急騰と明確化され、価格転嫁の遅れによる利益率低下が続いている。 - FY2017-Q1顕在化有価証券報告書
「農産品は新規・深耕開拓の推進により主食用米の販売数量が伸長したものの、仕入価格上昇分の価格転嫁が低調であったことから厳しい状況となりました。」
仕入価格上昇分を十分に販売価格へ転嫁できず、食品事業が厳しい状況になったと記載している。