食材価格・物流コストの上昇
FY2019に初出。15回の記載のうち11回が「再掲」。直近の記載はFY2026。
あさくまがこのテーマで「悪化」側に入ったのは2026年。同じテーマの他社の中央値（2021年）より5年遅い。
テーマ全体が最も大きく悪化側へ動いたのは2022年。100社中64社が悪化側に。
直近の記載が「悪化」なのは、ほかに43社。
- FY2026悪化有価証券報告書
「長期化する地政学的リスク、特に最近の中東情勢や円安傾向等による輸入物品やエネルギー価格、人手不足による人件費の高騰等のあらゆるコスト上昇が経営環境を圧迫しており」
従来の原材料・エネルギー価格上昇に加え、中東情勢や円安、輸入物品価格、人件費など、コスト上昇要因をより具体的に列挙している。 - 2026-03-11再掲決算
「長期化する地政学的リスクや円安傾向等による輸入物品やエネルギー価格、人手不足による人件費の高騰等のあらゆるコスト上昇が経営環境を圧迫しており」
輸入物品・エネルギー価格、人件費などのコスト上昇を引き続き経営環境上の懸念としている。 - FY2024再掲有価証券報告書
「円安傾向による輸入物品やエネルギー価格、人手不足による人件費の高騰等のあらゆるコスト上昇により厳しい経営環境が続いております。」
円安、輸入物品・エネルギー価格、人件費などのコスト上昇を継続的な経営環境上の懸念としている。 - FY2024-Q2再掲有価証券報告書
「原材料価格の高止まりやエネルギー価格の高騰、深刻な人手不足などが懸念材料となり、事業を取り巻く環境は依然として不透明な状況となっております。」
原材料価格・エネルギー価格の上昇を含むコスト上昇要因が、引き続き外食事業を取り巻く不透明な環境を構成している。 - FY2024-Q1再掲有価証券報告書
「原材料価格の高止まりやエネルギー価格の高騰、深刻な人手不足などが懸念材料となり、先行きの見通しにくい経営環境が続いております。」
原材料価格・エネルギー価格の高止まり・高騰を、収益環境を圧迫する継続的なコスト上昇要因として再確認している。 - FY2023悪化有価証券報告書
「原材料の仕入れ価格の高騰やエネルギー価格の高騰によってあらゆるコストが上昇しており、多くの企業で販売価格の値上げの対応を行う等、本格的な業績の回復には総じて時間を要する見込みであります。」
原材料価格・エネルギー価格の高騰があらゆるコストの上昇につながっていると記載され、コスト上昇要因が収益環境を引き続き圧迫している。 - FY2023-Q2再掲有価証券報告書
「当社グループが属する外食産業におきましては、まん延防止等重点措置の解除以降は回復基調にあったものの、光熱費や原材料の高騰、物価の上昇による個人消費の落ち込み等により、厳しい経営環境が継続しております。」
光熱費・原材料価格の高騰と物価上昇による個人消費の落ち込みが、引き続き外食事業の厳しい環境を構成している。 - FY2023-Q1再掲有価証券報告書
「当第１四半期連結累計期間におけるわが国経済は、行動制限が緩和され、徐々に経済活動が回復する一方、ウクライナ紛争の長期化や円安傾向に伴う原材料価格やエネルギー価格の高騰等、先行き不透明な状況で推移しております。」
ウクライナ紛争の長期化や円安傾向に伴う原材料価格・エネルギー価格の高騰を、引き続き外部環境上のコスト上昇要因として記載している。 - FY2022悪化有価証券報告書
「人材不足や採用コストの増加、地政学的なリスクに伴う原材料価格やエネルギー価格の高騰等も相まって、極めて厳しい経営環境が続いております。」
従来の原材料・物流コスト上昇に加え、地政学的リスクに伴うエネルギー価格の高騰も明示され、コスト上昇要因が広がっている。 - FY2021再掲有価証券報告書
「外食産業においては、人材不足に伴う人件費関連コストの増加、原材料価格の高騰、物流コストの増加が懸念されるところであり」
人件費、原材料価格、物流コストの上昇を収益力を圧迫する要因として引き続き示している。 - FY2020再掲有価証券報告書
「外食産業においては、人材不足に伴う人件費関連コストの増加、原材料価格の高騰、物流コストの増加が懸念されるところであり」
人件費、原材料価格、物流コストの上昇が収益力を圧迫する要因として引き続き示されている。 - FY2020-Q3再掲有価証券報告書
「外食産業におきましては、天候を起因とする原材料費の高騰や人手不足を背景とした人件費の上昇、また、９月以降の相次ぐ自然災害による休業・営業時間の短縮と消費者としての心理的影響、10月からの消費増税の影響による節約意識の高まり等によって、引き続き厳しい経営環境が続いております。」
天候を起因とする原材料費の高騰が、人手不足・人件費上昇などとともに厳しい経営環境の要因として引き続き記載されている。 - FY2020-Q2再掲有価証券報告書
「同業他社が食材の高騰を背景とした値上げが相次ぐ中」
食材価格の高騰が同業他社の値上げの背景として引き続き記載されている。 - FY2020-Q1再掲有価証券報告書
「同業他社の食材原価高騰を背景とした値上げが相次ぐ中」
食材原価の高騰が業界の価格改定や厳しい経営環境の背景として引き続き示されている。 - FY2019初出有価証券報告書
「食材価格の高止まりや人手不足の恒常化による人件費の上昇に加え、他業態との顧客獲得競争がさらに激化し、経営環境は厳しい状況が続きました。」
食材価格、人件費、物流コストの上昇が原価率・収益性を圧迫するリスクとして記載されている。