サイゼリヤ（7581）・施策再定義
工場のロス削減
FY2022に初出。2回の記載のうち1回が「再定義」で、最初の「再定義」はFY2024。直近の記載はFY2024。
2記載
3年にわたる
0うち適時開示
動きの推移
同じテーマの他社
工場工程における食材・エネルギーロス削減2社が書いているテーマ・逆風0社・追い風2社
サイゼリヤがこのテーマで「悪化」側に入ったのは2024年。
直近の記載が「再定義」なのは、ほかに0社。
尾根＝前進を書いた年、谷＝悪化を書いた年。奥ほど前向きな会社。 ドラッグで回転、スクロールで拡大、右ドラッグで移動。スマホは2本指で回転・拡大（1本指はページのスクロール）。
全記録提出書類・適時開示・報道、新しい順
- FY2024再定義有価証券報告書
「野菜原料については産地で捨てられる野菜を削減する、計画生産による廃棄ロスの削減、工場で加工する事により店舗で使用するエネルギーロスの削減、鉄製・アルミ製の食器類や調理器具、樹脂製グラス類を回収してリサイクルする取り組みなどを行っております。」
工場の食材ロス・エネルギーロス削減が、野菜の産地廃棄削減、計画生産、工場加工、食器・調理器具・樹脂製グラスの回収リサイクルを含む工程横断の取り組みとして具体化された。 - FY2022初出有価証券報告書
「⑥工場のロス削減（食材ロス、エネルギーロス）」
工場における食材ロスおよびエネルギーロスの削減を、対処すべき課題として初めて明示している。