原材料・水道光熱費高騰によるホテル・外食事業のコスト上昇
FY2023-Q1に初出。7回の記載のうち3回が「悪化」で、最初の「悪化」はFY2023-Q3。直近の記載はFY2026-H1。
テーマ全体が最も大きく悪化側へ動いたのは2023年。6社中3社が悪化側に。
直近の記載が「再掲」なのは、ほかに4社。
- FY2026-H1再掲有価証券報告書
「一方で、深刻化する人手不足や人件費の上昇、物価高に伴う食材・エネルギーコストの増加に加え、主要観光地におけるオーバーツーリズムへの対応等が課題となっております。」
ホテル・外食業界では、人手不足、人件費上昇、食材・エネルギーコスト増加、オーバーツーリズムが引き続き課題となっている。 - FY2025-H1再掲有価証券報告書
「しかしながら、依然として深刻な人手不足や原材料価格の高騰による運営コストの増加、観光客の大幅な増加で発生するオーバーツーリズムが課題となっており、今後の対応が求められています。」
ホテル・外食業界では、深刻な人手不足、原材料価格高騰による運営コスト増加、オーバーツーリズムが引き続き課題とされている。 - FY2024-Q2悪化有価証券報告書
「しかしながら、人手不足や外国人観光客の受入環境の整備、観光客の過度な増加により地元住民の生活や自然環境に悪影響を及ぼすオーバーツーリズム等の対策が喫緊の課題となっております。」
従来の人手不足・人件費高騰等に加え、外国人観光客の受入環境整備とオーバーツーリズム対策をホテル・外食業界の喫緊の課題として明示している。 - FY2024-Q1運営面の課題を併記有価証券報告書
「しかしながら、原材料費・光熱費の高騰による利益の圧迫や人手不足による人件費の高騰や運営面の課題等が懸念されております。」
原材料費・光熱費高騰、人手不足・人件費高騰による利益圧迫に加え、ホテル・外食業界の運営面の課題も懸念事項として併記している。 - FY2023悪化有価証券報告書
「ホテル・レストラン関連事業は、新型コロナウイルス感染症からの社会経済活動の正常化が進み、入国規制の大幅緩和や円安効果によるインバウンド需要が増加する等、取り巻く環境は徐々に回復してきました。しかしながら、原材料費・光熱費の高騰による利益率の低下、更に深刻な人材不足もあり、本格的な回復には時間を要するものと思われます。」
需要環境が回復する一方、原材料費・光熱費高騰による利益率低下に加え、深刻な人材不足を利益圧迫要因として明示している。 - FY2023-Q3悪化有価証券報告書
「しかしながら、原材料価格や光熱費等の上昇で価格への転嫁ができないホテルやレストランでは利益が逼迫し、さらに人材不足や人件費の高騰等もあり、厳しい事業環境が続くものと思われます。」
原材料費・光熱費の高騰に加え、価格転嫁の困難さ、人材不足、人件費高騰を明示し、ホテル・レストランのコスト・利益圧迫要因を拡大している。 - FY2023-Q1初出有価証券報告書
「しかしながら、新型コロナウイルス感染再拡大による消費者の旅行・外食意欲の低下、原材料・水道光熱費の高騰等、先行き不透明な状況が続きました。」
ホテル・レストラン関連事業の外部環境として、原材料費および水道光熱費の高騰を新たなコスト上昇要因として明示している。