セントラルキッチン・店舗での食中毒リスク
FY2016に初出。10回の記載のうち8回が「再掲」。直近の記載はFY2026。
直近の記載が「再掲」なのは、ほかに63社。
- FY2026再掲有価証券報告書
「セントラルキッチンおよび店舗においては、厳しい品質管理と衛生検査を実施しておりますが、万一当社店舗において食中毒が発生した場合には、営業停止処分などにより当社の経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。」
衛生管理を実施しつつ、食中毒発生時の営業停止・業績影響を潜在リスクとして継続している。 - FY2025再掲有価証券報告書
「セントラルキッチンおよび店舗においては、厳しい品質管理と衛生検査を実施しておりますが、万一当社店舗において食中毒が発生した場合には、営業停止処分などにより当社の経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。」
衛生管理を実施しつつ、食中毒発生時の営業停止・業績影響を潜在リスクとして継続記載している。 - FY2023再掲有価証券報告書
「セントラルキッチンおよび店舗においては、厳しい品質管理と衛生検査を実施しておりますが、万一当社店舗において食中毒が発生した場合には、営業停止処分などにより当社の経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。」
衛生管理を実施しつつ、食中毒発生時の営業停止・業績影響を潜在リスクとして継続記載している。 - FY2022再掲有価証券報告書
「セントラルキッチンおよび店舗においては、厳しい品質管理と衛生検査を実施しておりますが、万一当社店舗において食中毒が発生した場合には、営業停止処分などにより当社の経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。」
品質管理・衛生検査を実施しつつ、食中毒発生時の営業停止・業績影響を潜在リスクとして継続記載している。 - FY2021再掲有価証券報告書
「セントラルキッチンおよび店舗においては、厳しい品質管理と衛生検査を実施しておりますが、万一当社店舗において食中毒が発生した場合には、営業停止処分などにより当社の経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。」
品質管理・衛生検査を実施する一方、食中毒発生時の営業停止・業績影響を引き続きリスクとしている。 - FY2019再掲有価証券報告書
「セントラルキッチンおよび店舗においては、厳しい品質管理と衛生検査を実施しておりますが、万一当社店舗において食中毒が発生した場合には、営業停止処分などにより当社の業績に影響を与える可能性があります。」
品質管理・衛生検査を実施する一方、食中毒発生時の営業停止・業績影響を引き続きリスクとしている。 - FY2019-Q2対処有価証券報告書
「現状の品質管理体制をさらに進化させるべく新たに12月１日付で「品質管理室」「品質保証室」を新設し、ISO22000との連携をもって食品安全をより強固なものといたします。」
品質管理室・品質保証室の新設とISO22000との連携により、セントラルキッチン・店舗の食品安全管理を強化する対応を開始している。 - FY2018再掲有価証券報告書
「セントラルキッチンおよび店舗においては、厳しい品質管理と衛生検査を実施しておりますが、万一当社店舗において食中毒が発生した場合には、営業停止処分などにより当社の業績に影響を与える可能性があります。」
品質管理・衛生検査を実施する一方、食中毒発生時の営業停止・業績影響を引き続きリスクとしている。 - FY2017再掲有価証券報告書
「セントラルキッチンおよび店舗においては、厳しい品質管理と衛生検査を実施しておりますが、万一当社店舗において食中毒が発生した場合には、営業停止処分などにより当社の業績に影響を与える可能性があります。」
品質管理・衛生検査を実施する一方、食中毒発生時の営業停止・業績影響を引き続きリスクとしている。 - FY2016初出有価証券報告書
「セントラルキッチンおよび店舗においては、厳しい品質管理と衛生検査を実施しておりますが、万一当社店舗において食中毒が発生した場合には、営業停止処分などにより当社の業績に影響を与える可能性があります。」
衛生検査を実施している一方、食中毒発生時の営業停止・業績影響を潜在リスクとして記載。