外食市場の縮小と競争激化
FY2016に初出。35回の記載のうち23回が「再掲」。直近の記載はFY2026。
ヨシックスホールディングスがこのテーマで「悪化」側に入ったのは2020年。同じテーマの他社とほぼ同じ時期。
テーマ全体が最も大きく悪化側へ動いたのは2020年。49社中33社が悪化側に。
直近の記載が「悪化」なのは、ほかに13社。
- FY2026悪化有価証券報告書
「賃上げ率の上昇による所得環境の改善、訪日外国人の増加によるインバウンド需要の回復が見られ、社会経済活動が活発化した一方、長期化するロシアウクライナ情勢及び2026年２月にアメリカ、イスラエルがイランに侵攻したことに端を発したホルムズ海峡封鎖の影響による燃料価格高騰、円安による物価の上昇があり、依然として先行きの不安定な状況が続いております。」
インバウンド需要や社会経済活動の回復に触れる一方、イラン侵攻を契機とするホルムズ海峡封鎖、燃料価格高騰、円安・物価上昇という新たな外部環境要因を記載し、先行きの不安定さを強めている。 - 2026-05-08再掲決算
「原材料の価格高騰、物価上昇による個人消費への影響、米国の関税政策による景気下振れリスクなどがあり、依然として先行きの不安定な状況が続いております。」
物価上昇や米国の関税政策による景気下振れリスクを継続して記載している。 - FY2026-H1悪化有価証券報告書
「当中間連結会計期間におけるわが国経済は、雇用や所得環境が緩やかに改善しているものの、原材料の価格高騰、物価上昇による個人消費への影響、米国の関税政策による景気下振れリスクなどがあり、依然として先行きの不安定な状況が続いております。」
従来の物価上昇等に加え、米国の関税政策による景気下振れリスクが新たに明示され、先行きの不安定さを継続して記載している。 - FY2024再掲有価証券報告書
「当業界は参入障壁が低いこともあり、大手から個人経営まで多数の店舗がひしめきあっており、競争の激化がより一層高まっております。」
外食市場の縮小傾向と多数の競合による競争激化を主要な外部リスクとして継続している。 - FY2024-Q3再掲有価証券報告書
「当第３四半期連結累計期間におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症が５類感染症に移行されたことにより、個人消費の持ち直し及びインバウンド需要の回復が見られ、社会経済活動が活発化いたしました。その一方で、長期化するロシアのウクライナ侵攻による燃料価格高騰、円安による物価の上昇があり、依然として先行きの不安定な状況が続いております。」
個人消費・インバウンド需要の回復と社会経済活動の活発化が示された一方、ウクライナ情勢、燃料価格高騰、円安・物価上昇による先行き不安定さを継続して記載している。 - FY2024-Q2再掲有価証券報告書
「当第２四半期連結累計期間におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症が５類感染症に移行されたことにより、個人消費の持ち直し及びインバウンド需要の回復が見られ、社会経済活動が活発化いたしました。その一方で、長期化するロシアのウクライナ侵攻による燃料価格高騰、円安による物価の上昇があり、依然として先行きの不安定な状況が続いております。」
個人消費・インバウンド需要の回復と社会経済活動の活発化が示された一方、ウクライナ情勢、燃料価格高騰、円安・物価上昇による先行き不安定さは継続して記載されている。 - FY2024-Q1再掲有価証券報告書
「当第１四半期連結累計期間におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症が5類感染症に移行されたことにより、回復へと進み始めました。その一方で、長期化するロシアのウクライナ侵攻による燃料価格高騰、円安による物価の上昇があり、依然として先行きの不安定な状況が続いております。」
感染症の分類引下げによる回復の動きに触れる一方、ウクライナ情勢、燃料価格高騰、円安・物価上昇による先行き不安定な状況を継続して記載している。 - FY2023再掲有価証券報告書
「新型コロナウイルス感染症の分類が５類に引き下げられることから、経済活動の正常化が期待される一方で、世界的なエネルギー・食糧価格の高騰による景気後退が懸念されるなど、厳しい経営環境が続いております。」
感染症による制約の緩和・正常化期待が示される一方、エネルギー・食糧価格高騰による景気後退懸念を含む厳しい経営環境を継続して記載している。 - FY2023-Q3再掲有価証券報告書
「当第３四半期連結累計期間におけるわが国経済は、行動制限の緩和により経済活動の正常化が進む一方、ウクライナ情勢の長期化、食糧、原油高や円安に起因する輸入物価の上昇、海外景気の下振れ懸念などにより依然として先行き不安定な状況が続いております。」
経済活動の正常化が進む一方、ウクライナ情勢、輸入物価上昇、海外景気の下振れ懸念による先行き不安定な状況を継続して記載している。 - FY2023-Q2悪化有価証券報告書
「当第２四半期連結累計期間におけるわが国経済は、引き続き新型コロナウイルス感染拡大による影響に加え、ロシアのウクライナ侵攻による燃料価格高騰、日米の金利差が広がったことによる円安などの影響もあり、先行きの不安定な状況が続いております。」
新型コロナウイルス感染拡大に加え、ロシアのウクライナ侵攻に伴う燃料価格高騰や日米金利差による円安が新たな外部環境要因として加わり、先行きの不安定さが継続している。 - FY2023-Q1悪化有価証券報告書
「しかし、７月以降BA.5の拡大により第７波に入ったとされており、依然として先行きが不透明な状態が続いております。」
経済活動や国内消費が回復へ向かう一方、BA.5の拡大と第７波により、外食業界の先行き不透明感が改めて記載された。 - FY2022再掲有価証券報告書
「当業界は参入障壁が低いこともあり、大手から個人経営まで多数の店舗がひしめきあっており、競争の激化がより一層高まっております。」
外食市場の縮小傾向と多数の競合による競争激化を主要な外部リスクとして継続している。 - FY2022-Q3再掲有価証券報告書
「その後、各種政策やワクチン接種普及により感染者数は一時期減少しましたが、変異株の感染が再び広がりつつあるなど、未だ先行きが不透明な状況が続いております。」
感染症の影響と先行き不透明な外食環境が続いていることを記載している。 - FY2022-Q1悪化有価証券報告書
「当第１四半期会計期間におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症の再拡大のため、一部地域において３度目の緊急事態宣言やまん延防止等重点措置が発出され、国内消費は大きく落ち込みました。外食業界、政府及び地方自治体からの営業時間の短縮及び酒類提供禁止要請により休業せざるを得ない状況に追い込まれた飲食店も多数あり、業界全体として多大な打撃を受けました。」
感染症の再拡大、緊急事態宣言等、酒類提供禁止要請により国内消費と外食業界が大きく影響を受け、経営環境の悪化が明示された。 - FY2021再掲有価証券報告書
「外食業界は、景気の低迷に伴う消費不況、調理済み食材や惣菜等を持ち帰って食する中食市場の拡大、及び人口の本格的な減少時代への突入等、市場規模が成熟したことで市場自体が縮小傾向にあります。当業界は参入障壁が低いこともあり、大手から個人経営まで多数の店舗がひしめきあっており、競争の激化がより一層高まっております。」
外食市場の縮小傾向と多数の競合による競争激化を主要な外部リスクとして継続している。 - FY2021-Q3再掲有価証券報告書
「外食業界におきましては、人口減や高齢化による食需要の縮小、顧客の節約志向の高まりによる低価格化の進行、コンビニエンスストアや食品スーパー等の品揃え拡充に伴う中食市場の拡大、消費税増税の影響、新型コロナウイルス感染症拡大による営業時間短縮等により経営環境は極めて厳しい状況が続いております。」
人口減・高齢化、低価格化、中食市場、消費税増税、新型コロナウイルス感染症による営業時間短縮など、厳しい外食環境を継続して記載している。事業等のリスク欄では重要な変更はないとしている。 - FY2021-Q2悪化有価証券報告書
「外食業界におきましては、人口減や高齢化による食需要の縮小、顧客の節約志向の高まりによる低価格化の進行、コンビニエンスストアや食品スーパー等の品揃え拡充に伴う中食市場の拡大、消費税増税の影響、新型コロナウイルス感染症拡大による営業自粛や営業時間短縮等により経営環境は極めて厳しい状況が続いております。」
従来の消費税増税や新型コロナウイルス感染症に加え、人口減・高齢化、低価格化、中食市場の拡大が明示され、外食環境の厳しさを構成する要因が広がった。 - FY2021-Q1悪化有価証券報告書
「外食業界におきましては、消費増税による影響、新型コロナウイルス感染症拡大防止のための政府や地方自治体による外出自粛要請、九州地方を中心とした記録的な大雨等、経営環境は極めて厳しい状況が続いております。」
従来の消費増税等に加え、新型コロナウイルス感染症拡大に伴う外出自粛要請と九州地方を中心とした記録的大雨が挙げられ、経営環境を引き続き「極めて厳しい」と記載している。 - FY2020悪化有価証券報告書
「外食業界におきましては、人材需給の逼迫に伴う人件費や採用コストの上昇、長引く人材不足、消費増税による影響、更には新型コロナウイルス感染症拡大防止のため政府や自治体による外出自粛要請等、経営環境は極めて厳しい状況が続いております。」
従来の市場縮小・競争激化に加え、消費増税と新型コロナウイルス感染症拡大による外出自粛要請が加わり、経営環境を「極めて厳しい」と記載している。 - FY2020-Q3悪化有価証券報告書
「外食業界におきましては、原材料価格の高騰や人材需給の逼迫に伴う人件費の増加、更には、各地に甚大な被害をもたらした大型台風の襲来、消費税の増税による消費者マインドの冷え込み等の外的要因も重なり、経営環境は依然厳しい状況が続いております。」
従来の原材料価格、人件費、顧客獲得競争等に加え、大型台風と消費税増税による消費者マインドの冷え込みが外的要因として追加され、厳しい経営環境の要因が広がっている。 - FY2020-Q2再掲有価証券報告書
「外食業界におきましては、原材料価格の高騰や人材需給の逼迫に伴う人件費の増加、更には、消費者の節約志向の高まりや業界内の顧客獲得競争が激化の一途を辿っている等、経営環境は引続き厳しい状況にあります。」
原材料価格、人件費、消費者の節約志向、顧客獲得競争による厳しい外食環境を再掲している。事業等のリスクについて重要な変更はないとも記載している。 - FY2020-Q1再掲有価証券報告書
「外食業界におきましては、原材料価格の高騰や人材需給の逼迫に伴う人件費の増加、更には消費者の節約志向の高まりや業界内の顧客獲得競争が激化の一途を辿っている等、経営環境は引続き厳しい状況にあります。」
原材料価格、人件費、消費者の節約志向、顧客獲得競争による厳しい外食環境を再掲している。事業等のリスクについて重要な変更はないとも記載している。 - FY2019再掲有価証券報告書
「当業界は参入障壁が低いこともあり、大手から個人経営まで多数の店舗がひしめきあっており、競争の激化がより一層高まっております。」
外食市場の縮小傾向と、多数の競合による厳しい競争環境を引き続き主要な外部リスクとして記載している。 - FY2019-Q3再掲有価証券報告書
「外食業界におきましては、原材料価格の高騰や人材需給の逼迫に伴う人件費の増加、更には消費者の節約志向の高まりや業界内の顧客獲得競争が激化の一途を辿っている等、経営環境は引続き厳しい状況にあります。」
原材料価格、人件費、消費者の節約志向、顧客獲得競争による厳しい外食環境を引き続き記載している。 - FY2019-Q2再掲有価証券報告書
「外食業界におきましては、原材料価格の高騰や人材需給の逼迫に伴う人件費の増加、更には消費者の節約志向の高まりや業界内の顧客獲得競争が激化の一途を辿っている等、経営環境は引続き厳しい状況にあります。」
原材料価格、人件費、消費者の節約志向、顧客獲得競争による厳しい外食環境を引き続き記載している。事業等のリスクについて重要な変更はないとも記載している。 - FY2019-Q1再掲有価証券報告書
「外食業界におきましては、原材料価格の高騰や人材需給の逼迫に伴う人件費の増加、更には消費者の節約志向の高まりや業界内の顧客獲得競争が激化の一途を辿っている等、経営環境は引続き厳しい状況にあります。」
原材料価格、人件費、消費者の節約志向、顧客獲得競争による厳しい外食環境を引き続き記載している。事業等のリスクについて重要な変更はないとも記載している。 - FY2018悪化有価証券報告書
「当業界は参入障壁が低いこともあり、大手から個人経営まで多数の店舗がひしめきあっており、競争の激化がより一層高まっております。」
市場規模の縮小傾向に加え、競争の激化が「より一層高まっている」と表現され、外部環境の厳しさが強調された。 - FY2018-Q3再掲有価証券報告書
「外食業界におきましては、原材料価格の高騰や人材需給の逼迫に伴う人件費の増加、更には消費者の節約志向の高まりや業界内の顧客獲得競争が激化の一途を辿っている等、経営環境は引続き厳しい状況が続いております。」
原材料価格、人件費、消費者の節約志向、顧客獲得競争による厳しい外食環境を引き続き記載している。 - FY2018-Q2再掲有価証券報告書
「外食業界におきましては、原材料価格の高騰や人材需給の逼迫に伴う人件費の増加、更には消費者の節約志向の高まりや業界内の顧客獲得競争が激化の一途を辿っている等、経営環境は引続き厳しい状況が続いております。」
原材料価格、人件費、消費者の節約志向、顧客獲得競争による厳しい外食環境を引き続き記載している。 - FY2018-Q1再掲有価証券報告書
「外食業界におきましては、原材料価格の高騰や人材需給の逼迫に伴う人件費の増加、更には消費者の節約志向の高まりや業界内の顧客獲得競争が激化の一途を辿っている等、経営環境は引続き厳しい状況にありました。」
個人消費の低調さや不透明な海外・地政学情勢に加え、外食業界の競争激化など、厳しい経営環境を引き続き記載している。 - FY2017再掲有価証券報告書
「外食業界は、景気の低迷に伴う消費不況、調理済み食材や惣菜等を持ち帰って食する中食市場の拡大、及び人口の本格的な減少時代への突入等、市場規模が成熟したことで市場自体が縮小傾向にあります。」
市場縮小と多数の競合による競争激化を引き続き主要な外部リスクとして記載している。 - FY2017-Q3再掲有価証券報告書
「当第３四半期累計期間におけるわが国経済は、雇用情勢の改善は見られるものの、円高に伴う企業収益の停滞感から個人消費が伸び悩み、全体的に力強さを欠く状況で推移しました。また米国の政権交代に伴う政策の混迷や利上げ観測に伴う新興国経済の減速、さらに中国経済の減速や英国のＥＵ離脱問題による欧州経済の不透明感の高まり等、海外情勢の懸念もあり、依然として先行き不透明感が払拭できない状況にありました。外食業界におきましては、原材料価格の高騰や人材需給の逼迫に伴う人件費の増加、更には消費者の節約志向の高まりによる消費動向の鈍化傾向や業界内の顧客獲得競争が激化の一途を辿っている等、経営環境は引続き厳しい状況にありました。」
円高、海外経済、個人消費の弱さを含む先行き不透明感と、外食業界の厳しい環境・顧客獲得競争の激化を引き続き記載している。 - FY2017-Q2再掲有価証券報告書
「外食業界におきましては、原材料価格の高騰や人材需給の逼迫に伴う人件費の増加、更には消費者の節約志向の高まりや業界内の顧客獲得競争が激化の一途を辿っている等、経営環境は引続き厳しい状況にありました。」
外食業界の厳しい環境と顧客獲得競争の激化について、前四半期と同じ内容が再掲されている。 - FY2017-Q1悪化有価証券報告書
「外食業界におきましては、原材料価格の高騰や人材需給の逼迫に伴う人件費の増加、更には消費者の節約志向の高まりや業界内の顧客獲得競争が激化の一途を辿っている等、経営環境は引続き厳しい状況にありました。」
外食業界の競争について、「激化の一途を辿っている」と表現され、競争環境の厳しさが強調された。 - FY2016初出有価証券報告書
「外食業界は、景気の低迷に伴う消費不況、調理済み食材や惣菜等を持ち帰って食する中食市場の拡大、及び人口の本格的な減少時代への突入等、市場規模が成熟したことで市場自体が縮小傾向にあります。」
競争激化による集客力低下が業績に影響する可能性を記載している。