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会社の説明から読み取った方向です。規模
480
円（税抜、各5個入り）書きぶり
断定的
どれだけ断定的に書かれているかです。発表された内容
新あさひ粉豆腐高野豆腐のシュープリッツクーヘン（シュガー／シナモンシュガー）
適用分野（この発表が対象とする用途）
パン・菓子など洋風メニュー、焼き菓子
提供開始日2026年6月20日（土）発売予定
会社が数字で示したこと
定量的な効果
生地に微粉末状の高野豆腐を30％配合
相手先と当社の関係
旭松食品2911
当社との関係
新あさひ粉豆腐を使用したコラボ新商品の開発・発売に関する取引関係。開発時に旭松食品が試食会へ参加し、改良を重ねた。
相手先ブロートバールセセシオン（神戸にしむら珈琲店の直営ベーカリー）
兵庫県神戸市東灘区御影郡家1丁目25-12。神戸の老舗喫茶『にしむら珈琲店』の直営ベーカリーで、ヨーロッパの伝統製法をベースにパンと焼き菓子を提供。営業時間7:00～19:00、定休日は毎月最終月曜日。
拠点（この発表が示した場所）
兵庫県神戸市東灘区御影郡家1丁目25-12
提供価格
480円（税抜、各5個入り）
会社は契約金額・業績への影響には触れていません。
出典（会社が根拠として挙げた資料）
Nutrients掲載論文『Effect of 4-week consumption of soy Kori-tofu on cardiometabolic health markers: a doubleblind randomized controlled cross-over trial in adults with mildly elevated cholesterol levels』。オランダ・ワーゲニンゲン大学との共同研究。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 対象製品・サービス名 | 新あさひ粉豆腐、高野豆腐のシュープリッツクーヘン（シュガー／シナモンシュガー） |
| 相手先 | ブロートバールセセシオン（神戸にしむら珈琲店の直営ベーカリー） |
| 相手先の概要 | 兵庫県神戸市東灘区御影郡家1丁目25-12。神戸の老舗喫茶『にしむら珈琲店』の直営ベーカリーで、ヨーロッパの伝統製法をベースにパンと焼き菓子を提供。営業時間7:00～19:00、定休日は毎月最終月曜日。 |
| 当社との関係 | 新あさひ粉豆腐を使用したコラボ新商品の開発・発売に関する取引関係。開発時に旭松食品が試食会へ参加し、改良を重ねた。 |
| 提供価格 | 480円（税抜、各5個入り） |
| 提供開始日 | 2026年6月20日（土）発売予定 |
| 適用分野 | パン・菓子など洋風メニュー、焼き菓子 |
| 拠点所在地 | 兵庫県神戸市東灘区御影郡家1丁目25-12 |
| 定量的な効果 | 生地に微粉末状の高野豆腐を30％配合 |
| 出典 | Nutrients掲載論文『Effect of 4-week consumption of soy Kori-tofu on cardiometabolic health markers: a doubleblind randomized controlled cross-over trial in adults with mildly elevated cholesterol levels』。オランダ・ワーゲニンゲン大学との共同研究。 |
この書類が述べていない項目（8件）
契約金額契約締結日受賞名・認証名授与・認証機関登録番号・有効期限拠点の規模利用実績業績への影響
会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。
会社が挙げている理由
会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。高野豆腐の新しい楽しみ方を提案し、新たな魅力や可能性を感じてもらうため。
このページの読み方
これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。