食品事業の売上高増加

「この結果、セグメント売上高は70億94百万円（前期比6.3％増）、セグメント利益は15億36百万円（前期比1.6％減）となりました。」

「この結果、セグメント売上高は35億7百万円（前年同期比5.9％増）、セグメント利益は７億87百万円（前年同期比1.1％減）となりました。」

「製造原価低減に努めたものの、主力ドレッシングの売上本数の減少やドレッシングカテゴリーに次ぐ第２、第３の主力カテゴリーの育成や販売強化による売上構成比の変化に伴う粗利率の低下、マーケティング強化費用の増加等により、セグメント売上高は33億11百万円（前年同期比7.8％増）、セグメント利益は７億95百万円（前年同期比9.6％減）の増収減益となりました。」

「以上の結果、前期の新型コロナウイルス自宅療養者向け商品需要の反動減はあったものの、プレミアムパスタ麺「AGNESI」が好調に推移し、パスタカテゴリー全体で前期の販売額を上回りました。」

「利益面では、主原料価格の高騰の影響があったものの、価格改定の効果や製造原価低減に努めた結果、セグメント売上高は46億57百万円（前年同期比3.0％増）、セグメント利益は12億96百万円（前年同期比7.8％増）の増収増益となりました。」

「利益面では、主原料価格の高騰の影響があったものの、価格改定の効果や製造原価低減に努めた結果、セグメント売上高は30億72百万円（前年同期比2.3％増）、セグメント利益は８億80百万円（前年同期比6.9％増）の増収増益となりました。」

「利益面では、主原料価格の高騰の影響があったものの、価格改定の効果や製造原価低減に努めた結果、セグメント売上高は15億19百万円（前年同期比2.2％増）、セグメント利益は４億41百万円（前年同期比1.1％増）の増収増益となりました。」

「しかしながら消費マインド低下に伴う需要の減退、競争の激化による主力ドレッシングの売上減の影響が大きく、食品事業全体では減収となりました。」

「しかしながら、競争の激化による主力ドレッシングの売上減の影響が大きく、食品事業全体では減収となりました。以上の結果、セグメント売上高は30億87百万円（前年同期比7.1％減）、セグメント利益は７億69百万円（前年同期比30.6％減）となりました。」

「しかしながら、市況の悪化、競争の激化、価格改定による売上減の影響が大きく、食品事業全体の売上は減収となりました。以上の結果、セグメント売上高は15億28百万円（前年同期比11.5％減）、セグメント利益は４億９百万円（前年同期比34.5％減）となりました。」

「以上の結果、セグメント売上高は63億95百万円（前期比7.0％減）、セグメント利益は19億20百万円（前期比17.3％減）となりましたが、コロナ前である2020年３月期と比較すると、販売額、利益ともに上回っており、堅調に推移いたしました。」

「食品事業では商品価値訴求の取り組みを継続するとともに、新カテゴリー商品の育成等を行ってまいりましたが、前期の新型コロナウイルス感染拡大による巣ごもり特需でのパスタ関連カテゴリー売上の反動減があり、減収となりました。」

「食品事業では商品価値訴求の継続を行うとともに、新カテゴリー商品の育成等を行ってまいりました。前期の巣ごもり特需が一巡し、反動減が見られたものの、売上は堅調に推移していると見込んでおります。」

「以上の結果、セグメント売上高は80億76百万円（前期比16.3％増）、セグメント利益は23億23百万円（前期比26.5％増）となりました。」

「食品事業では、今期の経営方針である「商品価値訴求を目指す売り方改革」「第二の柱・パスタ関連カテゴリー商品のさらなる成長」「第三の柱・スープカテゴリーの育成」のもと商品価値を大切にした新たな販売方法の確立を行い、売上、利益拡大を図ってまいりました。以上の結果、セグメント売上高は62億57百万円（前年同期比19.8％増）、セグメント利益は18億19百万円（前年同期比33.4％増）となりました。」

「今期の経営方針である「商品価値訴求を目指す売り方改革」「第二の柱・パスタ関連カテゴリー商品のさらなる成長」「第三の柱・スープカテゴリーの育成」のもと商品価値を大切にした新たな販売方法の確立を行い、売上・利益拡大を図ってまいりました。以上の結果、セグメント売上高は42億84百万円（前年同期比25.5％増）、セグメント利益は12億61百万円（前年同期比45.0％増）となりました。」

「今期の経営方針である「商品価値訴求を目指す売り方改革」「第二の柱・パスタ関連カテゴリー商品のさらなる成長」「第三の柱・スープカテゴリーの育成」のもと新たな販売方法の確立を行い、積極的な売上拡大を図ってまいりました。」

「パスタカテゴリーの売上に関しましては、ボトル入りパスタソース「おうちパスタ」シリーズの配荷率アップやレトルトパスタソース「洋麺屋ピエトロ」シリーズの拡販強化により、前年実績を大きく上回る実績で推移いたしました。以上の結果、セグメント売上高は69億47百万円（前期比0.2％増）となりました。」

「今期の経営方針である「パスタカテゴリーの売上拡大」、「ドレッシング280mlシリーズの選択と集中」のもと、より一層の試食販売の強化や定番商品売り場の拡大に努め、積極的な売上拡大を図ってまいりました。以上の結果、売上高は52億22百万円（前年同期比2.8％減）、セグメント利益は13億63百万円（前年同期比10.0％減）となりました。」

「今期の経営方針である「パスタカテゴリーの売上拡大」、「ドレッシング280mlシリーズの選択と集中」のもと、より一層の試食販売の強化や定番商品売り場の拡大に努め、積極的な売上拡大を図ってまいりました。以上の結果、売上高は34億14百万円（前年同期比6.0％減）、セグメント利益は８億69百万円（前年同期比15.9％減）となりました。」

「今期の経営方針である「パスタカテゴリーの売上拡大」、「ドレッシング280mlシリーズの選択と集中」のもと、より一層の試食販売の強化や定番商品売り場の拡大に努め、積極的な売上拡大を図ってまいりました。以上の結果、売上高は17億76百万円（前年同期比5.1％減）、セグメント利益は４億88百万円（前年同期比17.4％減）となりました。」

「パスタカテゴリーの売上高は前期比138.5％と増加しました。この増加要因といたしましては、リブランディング商品である「おうちパスタ」シリーズが、テレビＣＭの投入、及び店頭での販促に注力した結果、配荷率、商品回転率ともに向上し、前期比207.6％の売上を獲得いたしました。」

「パスタ事業は、夏場の野菜高騰の影響を直接的に受けない商品群であり、前年同期比158.3％と増加しました。この増加要因としましては、リブランディング商品である「おうちパスタ」シリーズがテレビＣＭに連動した積極的な販促展開等により、前年同期比246.0％と売上を伸ばしたことによるものです。」

「今期の経営方針である「ドレッシングで新しいマーケットの創出、既存商品の拡販継続」、「パスタ事業強化」などにより、より一層の試食販売の強化や定番商品売り場の拡大に努め、積極的な売上拡大を図ってまいりました。ドレッシング事業は、夏場の野菜高騰の影響を受け、主力商品「和風しょうゆドレッシング群（オレンジキャップ、グリーン、ライトタイプ）」が伸び悩みましたが、「焙煎香りごま」と「レモンとたまねぎ」が売上高の増加に大きく貢献しました。パスタ事業は、前年同期比145.0％と増加し、「おうちパスタ」シリーズは前年同期比213.5％と売上を伸ばしました。」

「今期の経営施策である「ドレッシングで新しいマーケットの創出」、「既存商品の拡販継続」、「パスタ事業強化」などにより、より一層の試食販売の強化や定番商品売り場の拡大に努め、積極的な売上拡大を図ってまいりました。以上の結果、売上高は18億71百万円（前年同期比4.7％増）となりました。」

「平成30年度は、当社グループの収益基盤である食品事業の売上高の増加が最重点課題と認識し、また、レストラン事業の黒字化を確実に目指してまいります。これらを達成するため、食品事業では、新たなマーケット創出に向けた取り組みとして以下のことを行います。１．高品質、高価格な商品の上市による商品価格帯の拡張　２．従来のパスタソースに加え、「おうちパスタ」シリーズによるパスタ事業の強化　３．他社との提携拡大」