地域老舗甘味処の店舗導入による地域性飲食提案

商業施設に地元創業の老舗甘味処を新規導入し、地域性を打ち出した飲食提案を行う取り組み。地域商品の開発ではなく、既存の地域飲食事業者を店舗へ導入する点が特徴。