ホテル朝食受託によるBtoC事業への展開

従業員食堂中心のBtoB事業から、宿泊主体型ホテルの朝食レストラン受託を通じてBtoC領域へ展開し、売上拡大を目指す継続的な取り組み。ホテル朝食を中心とするレストラン受託の拡大が主題である。