鳥インフルエンザとインターネットによる風評被害

鳥インフルエンザに対する消費者の懸念と、インターネット上の書き込み・情報拡散により、鶏肉の需要や企業の信用に悪影響が及ぶリスク。食品安全上の外部事象とネット上の風評が結び付いた複合的なテーマを扱う。