食品流通再編とコンビニ・小型店舗へのチャネルシフト

少子高齢化・世帯人数減少を背景に、食品販売がコンビニ・小型店舗やドラッグストアへ移行し、流通企業の再編と食品メーカー間競争の激化が事業環境に影響するテーマ。