代替タンパク質・健康志向による水産業への注目度上昇

代替タンパク質や健康志向を背景に、養殖業を含む水産業・水産物への社会的・市場的な注目が高まるテーマ。水産業全体への関心上昇を扱い、特定の需給制約や販売施策には限定されない。