やわら小麦®の研究成果・家庭用商品化

農研機構との共同研究による国内産小麦「やわら小麦®」について、商標取得・表彰を経て家庭用商品として発売する取り組み。研究成果のブランド化と食品商品化を一体で進めるテーマ。