京樽の商品差別化・販促強化

京樽において、産地指定の旬の食材を活用した商品開発と、テイクアウト・外食双方の販促企画により、回転寿司業態の商品力・集客力を高める取り組み。京樽事業の譲渡に伴い、当社グループの継続テーマから消滅した。