高価格帯居酒屋・低価格回転寿司の業態別業績不振

高価格帯居酒屋および低価格回転寿司という特定業態で苦戦が続き、アトム等の減収・営業損失や新規出店計画の未達につながるテーマ。外食市場全体の需要変動ではなく、主要業態間の業績差異と業態固有の不振を扱う。