7611が中期経営計画「Hiday500」に基づき、売上高、売上高営業利益率、ROE、店舗数の拡大目標を設定し、ローリング方式で計画を更新するテーマ。2031年2月期の売上高830億円・店舗数597店、および長期的な売上高1,000億円・700店舗の目標を含む。