首都圏外食市場の拡大と飲食店舗の新規出店需要

首都圏の外食市場拡大を背景に、居抜き物件の活用やサブリースを含む飲食店舗の新規出店需要が高まるテーマ。人流・インバウンド回復による需要増と、原材料費・光熱費・人手不足などによる利益面の圧迫が併存する。