宿泊・飲食施設の食品衛生・個人情報・消防等事故リスク

宿泊・飲食施設の運営において、食品衛生、個人情報保護、旅館業法、消防法等に関する事故や法令違反が発生し、営業継続や信用に影響するリスク。定期的な確認・管理体制による予防対応を含む。